10 Mar 2011 Scrie un comentariu
in Feluri principale, Reţete fără foc Etichete:ardei gras, broccoli, busuioc, kapia, paste din dovlecei, patrunjel, rosii, usturoi
Ingrediente :
Sosul pentru paste :
Mod de preparare :
Se taie fasii dovleceii si radacina de patrunjel . Pentru sos se taie ardeiul cubulete, usturoiul in rondele mici, se pun rosiile la un blender si se combina toate la viteza mica pentru cateva secunde.
Timp de preparare : 20 min.
Nr de portii : 3-4 (depinde de devlecei)
09 Mar 2011 Un comentariu
in Feluri semi-crude, parţial gătite, Reţete fără foc Etichete:ardei kapia, busuioc, castravete, dovlecel, lamaie, legume, leustean, maghiran, morcov, orez, patrunjel, suc rosii, ulei masline
Ingrediente :
Mod de preparare :
Se pune orezul la fiert, iar in acest timp se taie legumele fasii julienne . La final se combina legumele cu orezul si condimentele.
04 Mar 2011 2 comentarii
in Dulciuri Etichete:alune de padure, bomboane, cacao pudra, ciocolata, miere, sirop agave, trufe, unt de cacao, vanilie
Ingrediente :
Mod de preparare :
Se pune untul de cacao la bain-marie si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se tine compozitia la frigider 10-15 min. si apoi se fac bilute de ciocolata. Se dau prin alunele macinate sau prin cacao.
Timp de preparare : 15-20 min. + 10-15 min. (frigider)
04 Mar 2011 3 comentarii
in Dulciuri Etichete:alune de padure, ciocolata, goji, miere, pudra cacao, rodie, unt cacao
Ingrediente :
Mod de preparare :
Se macina alunele de padure si boabele goji intr-un blender/mixer. Se pune untul de cacao la bain-marie si apoi se amesteca cu alunele de padure si boabele goji macinate, cu cacao si miere (dupa gust, in functie de cat amara sau dulce vreti sa va iasa). La final eu am ornat ciocolata cu bobite de rodie.
Se lasa in congelator aprox. 1 ora pentru solidificare.
Timp de preparare : 20 min. + 1 ora congelator.
01 Mar 2011 Un comentariu
in Feluri semi-crude, parţial gătite, Reţete fără foc Etichete:ardei, ardei boia, castraveti, chili, cimbru, curry, grau verde, morcov, muguri de pin, oregano, orez, patrunjel, ulei masline
Ingrediente :
Se pune orezul la fiert timp de 15-20 min. , iar in timpul acesta se taie legumele cubulete. Se scoate orezul si se combina cu legumele, graul si mugurii de pin (toate ingredientele, in afara de orez sunt crude).
La final se adauga condimentele : curry, oregano, cimbru, boia dulce, ulei de masline,sarea, piperul si chili.
Timp de preparare : 30min.
Cantitatile de mai sus sunt pentru 3 portii.
