Rulouri de spanac cu cremă de brânză

Imi place foarte mult spanacul cu branza :) de asta m-am gandit la aceasta reteta delicioasa.

Foaia de rulou

  • 100 gr frunze de spanac proaspat
  • 1 catel de usturoi
  • 2 rosii medii
  • 1 lingura de faina de in

Se mixeaza toate in blender si apoi se intind pe o foaie de copt/ paraflex(foaie neaderenta a deshidratorului excalibur). Diferenta dintre o foaie de copt si o foaie paraflex se vede mai ales la rulouri subtiri si crackersi. Foaia de paraflex nu isi schimba forma atunci cand se pun paste moi si pline de apa, in schimb foaia de copt face valuri si incretituri inestetice.

Se deshidrateaza 7-8 ore pana se intareste bine dar este inca flexibila.

Umplutura ruloului

Foaia de rulou se taie in 4 , pentru a face 4 rulouri mai micute.  Pe fiecare foaie de rulou se pune o foaie de salata, pe care se aseaza cateva bucati de ardei.  Peste ardei se pune cam 2-3 linguri de branzica amestecata cu vlastari , apoi se aseaza si cealalta foaie de salata. Branzica se pune doar pe foaia de salata , ca sa nu se ude ruloul.

Se ruleaza usor si se mananca cu spor ! :d

 

Timp de preparare :

  1. 10 minute pentru a face mix pentru foaie rulou
  2. 8h la deshidrator
  3. timpul de la branzica de caju
  4. 15 min pentru a le umple

Din compozitia de mai sus, iese o foaie cat tava de deshidrator = 4 rulouri.

 

 

 

 

About these ads

2 Comments on “Rulouri de spanac cu cremă de brânză

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,036 other followers

%d bloggers like this: