Reţete cu Gust

De mai bine de un an jumatate ma confrunt cu aceasta intrebare din partea cunostintelor si mai ales parintilor . Am primit atatea predictii sumbre incat nu le pot numara pe degetele de la 2 maini. Prima si cea mai tulburatoare : daca nu o sa mananci carne o sa mori. Altele m-au facut sa rad sau sa raman blocata, pur si simplu nu imi credeam urechile. Sa enumeram cateva : o sa inebunesti pentru ca ai nevoie de proteina animala;  o sa ti se micsoreze creierul !?;  o sa ai multe deficiente de vitamine, minerale pentru ca carnea contine tot ?!! ; carnea iti da putere si zvac , o sa te usuci pe picioare si nu o sa mai ai energie si vitalitate, o sa fii slaba moarta .. etc. Ce sa mai, am avut de  indurat multe de genul acesta. Este foarte greu de raspuns cand omul cu care vorbesti este foarte categoric in ce crede si nu mai vrea sa auda altceva, orice altceva este poveste.

haideti sa vedem ce spun cativa “nebuni” :

“Carnea nu este altceva decît o concentrare de celule moarte sau agonizante, trăind într-o hazna de sînge stricat, intrat în putrefacție. Iar oamenii numesc aceasta hazna alimentație benefică” (Robert Morse, naturopat)

“Nimic nu va beneficia sanatatea umana si va creste sansele de supravietuire a vietii pe Pamant mai mult decat o evolutie la  dieta vegetariana. ” (Albert Einstein)

“Pune un copil in patut cu un iepuras si un mar. Daca mananca iepurasul si se joaca cu marul …. O sa iti cumpar o masina noua !!!”   Harvey Diamond

“Omul este singurul animal care poate ramane prieten cu victimele pe care intentioneaza sa le manance .. pana le mananca. Samuel Butler, Note-Books, 1912“

” Daca macelariile ar avea ziduri din sticla toti ar fi vegetarieni.”  Paul McCartney

“Industria carnii a contribuit la mai multe morti in America decat toate razboaiele adunate din acest secol, toate dezastrele naturale si toate accidentele de masina adunate ! Daca carnea este ideea ta de “mancare adevarata pentru oameni adevarati” atunci ar trebui sa stai foarte aproape de un spital adevarat.   ~ Neal Barnard“

“Animalele sunt prietenii mei , iar eu nu imi mananc prietenii “.  ~George Bernard Shaw

“Sa nu ucizi !” (de cand e lumea) – nu exista vreo * pe undeva sau exceptii cum ar vrea unii

“Iubeste pe  aproapele tau ca pe tine insuti ” (de cand e lumea , Iisus) – aproapele se refera la toate fiintele pamantului, inclusiv planeta Pamant care este si ea o fiinta.

“Iată că v-am dat orice iarbă care face sămânţă şi care este pe faţa întregului pământ şi orice pom care are în el rod cu sămânţă. Aceasta să fie hrana voastră.” – BIBILIE

Si sunt o gramada daca stai sa cauti un pic. Sunt citate de bun simt pur si simplu.

Cum ne putem gandi ca ceva mort ne poate da viata ? Corpul nostru este viu si are nevoie de viata, de hrana vie, incarcata magnetic si electric. Corpul mort al unui animal, aflat in putrefactie… nu prea inspira viata. M-au intrebat unii oameni “pai da, dar si legumele le tai, ele nu sunt moarte ?” Ganditi-va un pic ! Atunci cand tai frunzele unei plante , le poti pune in apa si alte radacini cresc , apoi o poti planta din nou. O samanta o plantezi din nou in pamant si da viata unei plante sau copac. Un fruct il pui in pamant si da nastere la o alta planta. Inca vi se mai par moarte ? Toate plantele, chiar daca sunt taiate, pastreaza mai mult viata in ele si lumina care au absorbit-o.

Se spune ca daca nu mananci carne nu ai toate vitaminele,mineralele, proteinele necesare corpului tau .. etc. Eu va rog sa fiti un pic atenti si sa va uitati in jurul vostru inainte sa spuneti asa ceva. Exista vreun om din ziua de azi care traieste si mananca “normal” si nu are carente de vitamine, minerale ?!  Ce exemplu pot lua de la toata populatia bolnava care mananca “sanatos” ? Daca tot vrem sa ne comparam cu animalele, cum fac unii oameni, pai de ce nu ne uitam si la alte animale in afara de porc. Ca de exemplu Elefantul , este cel mai mare mamifer de pe glob si el ce mananca ?? Carne,oua,lapte ? NU ! El este ierbivor si se pare ca nu este nici slab, uscat sau fara forta… ba din contra. Sau de ce nu ne uitam si la maimute, cele cu care corpul uman imparte mult din schita ADN.  Ele ce mananca ? Fructe si seminte mananca !

Daca este sa ne gandim la schita ADN, noi impartim si 70% -80% material genetic cu un copac ! Nu prea are rost sa ne tot comparam, pentru ca organismul nostru este unic, functioneaza in mod unic si este punctul culminant al evolutiei. De ce ar trebui sa credem ca este mai fragil decat corpul oricarei alte fiinte de pe Pamant?

Proteinele

Proteinele sunt lanturi de aminoacizi. Majoritatea aminoacizilor sunt creati de corpul uman, doar 9 trebuie sa ii luam din hrana. Toate proteinele ingerate sunt desfacute in aminoacizi inainte de a fi absorbite.Pentru a lichefia proteina animala este necesar un mediu acid si o cheltuiala foarte mare de energie. Omul nu are nevoie de proteina animala, ci de aminoacizi ! De unde credeti ca isi iau animalele, pe care le mancam, proteinele (de exemplu oaia, capra,vaca,puiul) ? Pai din ce mananca nu ? Si ce mananca ? Numai vegetale si leguminoase. Cei care mananca produse din carne, mananca proteine vegetale de mana a doua. De ce am nevoie de un intermediar intre mine si acele proteine,intre mine si sursa de proteine de pe Terra, de hrana predigerata de alte animale ? Plantele contin toti aminoazicii esentiali de care omul sau alte animale au nevoie, altfel ar fi imposibil ca un corp al vreunei fiinte de pe Terra sa fie construit. Puteti afla asta din orice carte de medicina bine pusa la punct.

Pentru a stii mai multe despre proteine va rog sa cititi postul Despre Proteine si Aminoacizi  si apoi postul Surse vegetale de proteine. Puteti urmari si filmulete foarte bine documentate si realizate din sectiunea video a blogului in articolele   Filme documentare : “Furculiţe în loc de cuţite” şi “Un echilibru delicat”  si in Institutul Hippocrates – Lider mondial in terapia naturala bazata pe hrana vie.

Pe scurt cateva motive elocvente :

1. CARNEA E TOXICĂ, datorita acidului uric (care provoacă guta), acidul fosforic și acidul sulfuric, formați în procesul de digestie și metabolismul proteinelor din carne. Acesti acizi au o actiune iritantă si inflamatoare asupra tesuturilor.Ce este mort nu are cum sa dea viata.   Pentru a intelege mai bine acest lucru va rog cititi postul Toxicologia produselor din carne .
2. CARNEA CONȚINE ADRENALINĂ SI NORADRENALINA ÎN CANTITĂȚI MARI (secretată de groaza animalelor sacrificate) care epuizează glandele suprarenale umane și duce în timp la hipertensiune. Adrenalina provoacă furie si agresivitate,stres celui care consuma carne.
3. CARNEA ACIDIFIEAZA ORGANISMUL. Cand se consuma carne organismul se acidifieaza pentru ca altfel nu poate fi digerata. Tot organismul intra in alerta de parca a intrat un virus, cantitatea de leucocite creste pentru a apara organismul. Corpul nu poate sta acid mult timp asa ca incearca sa contracareze aciditatea cu o baza. Bazele folosite sunt Calciul si Fosforul extrase din OASE.
4. COSUMUL DE CARNE ELIMINA CALCIUL SI FOSFORUL din oase. Calciul ajunge sa fie eliminat prin urina sau sa se compuna sub forma de calculi in rinichi.
5. CARNEA CREȘTE COLESTEROLUL ducînd la accidente vasculare, hipertensiune arterială, angină pectorală, boli de inimă, obezitate și impotentă, etc.Organismul uman nu are nevoie de colesterol din alte parti pentru ca si-l produce singur, intotdeauna, exact atunci cand este nevoie !
6. PROTEINELE ANIMALE PUTREZESC în interiorul organismului, dînd trupului un miros greu. Nu numai miros , dar cineva s-a intrebat cum arata corpul sau pe dinauntru ? Cu toate halcile de porc putrezite prin intestine si mac-burgerii indistructibili ramasi pe acolo? De unde au oamenii burtile enorme ? Ce se afla acolo inauntru ? De ce respiratia de dimineata si transpiratia va miroase ingrozitor ? Un om poate retine in intestine si pana la 20 de Kg de fecale. Carnea putrezita este principalul factor al aparitiei cancerului de colon.
7. CREȘTEREA ANIMALELOR SE FACE ÎN CONDIȚII DEZUMANIZANTE PENTRU CRESCĂTORI, în spații închise, lipsite de lumina soarelui sau de aer curat. Animalele sunt injectate cu hormoni de creștere, hrănite cu furaje pline de pesticide și ierbicide, cu concentrate făcute din faină de oase, bolnave de cancer, cel mai adesea. Sunt maltratate și ucise apoi cu cruzime. Animalele sunt hranite cu un amestec de furaje si carne tocata,provenita de la vaci,porci,gaini bolnave si moarte.
8. Omul nu este omnivor din foarte multe motive. Constitutia corpului uman nu este pentru asa ceva. Normal ca poti face ce vrei … si asta pentru ca organismul nostru este, varful evolutiei pe aceasta planeta,  si este foarte rezistent ! Dar depinde cum vrei sa te simti si cum vrei sa traiesti si cat vrei sa traiesti-  ESTE ALEGEREA  TA. Timpul vietii unui om este foarte mic in comparatie cu al unor animale  Ce are broasca testoasa sau elefantul, de traiesc asa de mult, si noi nu avem ? Ce are un copac si eu nu am ??   Mai multe despre acest subiect in postul Omul carnivor, omnivor sau ? .
9. Cresterea industriala a animalelor consuma foarte multe resurse si este industria care polueaza cel mai mult de pe glob. In loc sa se planteze grane si plante pentru a hrani oamenii , se planteaza de 4-5 ori mai multe pentru a hrani animalele pe care le mananca oamenii.

Acestea sunt cateva semne de intrebare ridicate. Experimentati si cautati sa va faceti propria parere.