Salată de castraveţi cu alge

Ingrediente :

  • castraveti
  • usturoi verde
  • untisor, urzici
  • marar
  • alge dulse si alge irish moss
  • cimbru, maghiran
  • ulei de masline (optional)
  • otet de mere (*cu zmeura)
  • miere sau indulcitor (optional)
  • sare sau sos de soya (optional)

Nu am pus cantitatile pentru ca fiecare isi poate pune cat doreste din fiecare. Algele se hidrateaza o jumate de ora sau o ora, schimbandu-se apa macar o data.  Legumele si verdeturile se taie de dimensiunea dorita si se amesteca cu drag intr-un bol.  Aceasta salata verde si simpla ne ofera vitalitate, prospetime si multe vitamine si minerale.

In salata din fotografie ingredientele optionale nu se afla. A inceput sa nu imi mai placa salata cu mult ulei, iar atunci cand mai adaug ulei in salate, pun foarte putin – o lingurita mica. In aceasta nu am simtit nevoia de ulei, de indulcitor sau de sare.  Otetul de mere pe care l-am folosit, este un otet din mere cu putin suc de zmeura ce ii da un gust mai dulceag si foarte delicios.

Timp de preparare pentru 2 portii : 20 min.

About these ads

4 Comments on “Salată de castraveţi cu alge

    • Multumesc Marina, iubesc castravetii si de abia au aparut pe piata castraveti micuti de Ro. Este alimentul meu preferat in aceasta perioada.

  1. Sunt fan alge, asa ca in weekend am sa pregatesc reteta propusa. Imi mai plac si cu usturoi, ca o garnitura. Am gasit de curand, la targul raw si apoi pe online alge bune ca pret. Biomania.ro are in oferta alge.
    p.s. si mie imi plac castravetii, numai cand ii tai mirosul imi inspira prospetime si o pofta…

    • Buna Natalia si bine ai venit. Si noua ne plac algele facute simplu cu usturoi si un pic de otet de mere. Avem si o reteta foarte gustoasa de salata de alge, o poti gasi in cartea de retete. Multa bucurie !

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,066 other followers

%d bloggers like this: