Ingrediente
- ciuperci champignon albe
- ciuperci negre chinezesti
- cateva alge marine dupa preferinta (optional)
- ardei rosu si galben
- castravete
- usturoi verde
Sos chinezesc
- sos soia (Tamari)
- otet mere
- 10-12 curmale
- 1 bucatita de ghimbir
- un pic de coriandru, scortisoara si turmeric
- piper (optional)
- 2 rosii uscate la soare (optional)
Nu am pus cantitatea de ingrediente pentru ca este o salata simpla, fiecare pune cat doreste din fiecare.
Sosul se face mixand ingredientele la blender si are un gust dulce-acrisor. Pentru mai mult gust dulce, mai adaugati curmale, pentru mai mult gust acrisor adaugati otet, iar pentru gust sarat si gustos adaugati sos de soia.
