Aceasta salata am savurat-o impreuna cu sushi. Deocamdata a fost cea care mi-a placut cel mai mult.
Ingrediente :
- o mana de alge spaghetti de mare
- o mana de alge dulse
- o mana de alge irish moss
- o mana de alge marine verzi , nu stiu exact de care pt ca scrie pe ele in chineza
- un ardei rosu taiat julienne
- o ceapa taiata julienne
- 10 catei de usturoi taiati cubulete mici
- 2 linguri sos de soia tamari
- 1 lingura de otet de mere
- suc de lamaie
- un pic de coriandru
- un varf de lingurita scortisoara
- un varf de lingurita nucsoara
- 1-2 linguri ulei de susan/masline
Algele se tin in apa la inmuiat cel putin o ora. Eu le-am tinut 2h si le-am schimbat apa dupa o ora.
Se adauga celelalte ingrediente si se amesteca cu mana ca sa se imbine aromele.
Tip de preparare : 20 minute + orele care au stat in apa
