Cu ocazia zilei mele de nastere, m-am gandit sa le fac si la colegii mei dragi cate-ceva din ce imi place mie. Am facut cateva aperitive, salate crude si 2 torturi super delicioase. Colegii mei au fost uimiti de diversitatea de culoare, si de cat de frumos aratau si au mancat din toate
.
Haideti sa vedem ce am pus pe masa.
Hmm, arata bine nu-i asa ?
Aici vedeti mai bine sandvisurile compuse din : o lipie de dovlecel rotunda mica, salata verde, rosie, branzica de caju cu marar si ceapa verde. Au fost foarte apreciate, combinatia cu lipia a mers foarte bine, gustul a fost foooarte bun.
Aici avem combinatia cu pateul de masline. Pateul de masline a fost compus din masline, seminte floarea soarelui inmuiate 8h, ardei rosu, busuioc verde, 1 lingurita de ulei de susan. Branzica si pateul au fost folosite si pentru a umple niste bucatele de ardei gras galben.
Salata de ciuperci contine ciuperci, broccoli, ardei, ceapa deshidratata, marar, usturoi, sos de soia, otet de mere si condimente. O salata de ciuperci asemanatoare este aceasta. Salata de cruditati este facuta din gulie, ridiche neagra, telina si morcov impreuna cu condimente arabesti : cumin, coriandru, cimbru si un pic de ulei de malsine/susan. Pe fundal se vad si ardeii umpluti cu pateu de masline si salata verde.
Orezul indian compus din : conopida, ardei, patrunjel, morcov, stafide, pastarnac, ceapa verde asezonate cu praf de curry, garam masala, sare si putin ulei de masline.
Pe masa au mai fost sushi (se vede in poza de sus) si fenicul marinat cu busuioc. Pe langa toate acestea am gatit si paste din orez fierte cu un sos de legume cu ciuperci fiert pe foc.
Bucatele din cele 2 torturi minunate, la care si acum ma gandesc
. Tort de ciocolata, vanilie si capsune. A fost un deliciu total …
Si inca unul din preferatele mele, pentru ca iubesc macul : tort de lamaie,turmeric si mac.
Da… atat de mici au fost taiate bucatile
, astfel incat sa ajunga la toti
Ca sa intelegeti un pic mai bine reactia colegilor, pun urmatoare poza cu 2 dintre colegele mele dragute. La ce credeti ca se uitau ? La aranjarea mesei desigur
. Nu-i asa ca am colege dragute, foarte dragute chiar
Le multumesc colegilor mei ca nu au comentat, si ca s-au incumetat sa manance din ce le-am adus
. Unul din baieti (Ionut dragut) se uita un pic ciudat la salata de ciuperci, nu indraznea sa ia pentru ca i-am spus ca sunt crude
. Dar pana la urma a incercat si a zis : Hmm, dar chiar e bun !
A fost prima data cand am facut acest tip de hrana pentru mai multi oameni. Mi-a placut foarte mult sa le fac, iar in seara cand le-am preparat am avut foarte multa energie si entuziasm
.












