Pesto de busuioc

© retetecugust.com

Ingrediente :

  • 3-4 legaturi mari busuioc
  • o mana de caju
  • o lingurita muguri de pin
  • 100 - 150 ml. ulei de masline
  •  sare

Mod de preparare :

Se dau la blender sau la rasnita nucile caju impreuna cu mugurii de pin, pana se fac faina. Apoi, separat, se pun frunzele de busuioc si uleiul de masline in blender, dupa care se adauga faina din nucile de caju si mugurii de pin obtinuta mai sus . Se mai amesteca din nou compozitia. La final se pune sare dupa gust.

Timp de preparare : aprox. 15min.

Se poate manca cu o gramade de feluri de mancare si este absolut delicios. Eu am mancat cu paste din dovlecel si radacina de patrunjel, dar merge si cu painici deshidratate sau ciupercute sau la salate.

Formula folosita am luat-o de pe un borcan cu pesto care mi-a placut foarte mult :

  • 40% busuioc
  • 26% ulei de masline
  • 16% nuci (12% caju si 4% muguri de pin)
  • sare de mare
Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile