septembrie 2011

Salată aromată de alge

septembrie 29, 2011 // 1 comentariu

De când am descoperit bucătăria chineză am fost fascinată de gusturile deosebit de intense și de simplitatea amestecurilor. Un aliment care la prima vedere nu mi s-a părut cine știe ce, nimic mai mult decât niște fire de iarbă umedă, a ajuns să fie unul din preferatele mele și să îl comand mereu [...]

Sos „4 spices”

septembrie 28, 2011 // 6 comentarii

Acest sos l-am folosit la sushi :), este foarte iute pentru ca asta imi doream. Daca nu va place iute sau nu suportati puteti pune mai putina cantitate din ingredientele iuti [...]

Sushi maki cu legume

septembrie 28, 2011 // 2 comentarii

Imi plac foarte mult algele , si in special algele nori, asa ca m-am decis sa fac si sushi vegan. Ingrediente : 6 castraveti 3 morcovi 3-4 fire de ceapa verde 1-2 ardei gras [...]

Zacuscă vegană

septembrie 27, 2011 // 1 comentariu

Tot ma uitam la prietenii mei de la servici cum mananca zacusca proaspat facuta, si mi-a adus aminte de zacusca facuta de parintii mei, la prepararea careia si eu participam [...]

Salată de vinete cu ceapă

septembrie 25, 2011 // 9 comentarii

Dupa ce am experimentat de câteva ori cu prepararea vinetelor crude, am reușit să ajung la un gust apropiat de salata de vinete binecunoscută și vă invit să încercați și voi. Mai ales la începutul schimbării tipului de alimentație este bine să ne preparăm lucruri care ne sunt un pic familiare, mai ales la gust. [...]

Tzatziki raw vegan

septembrie 25, 2011 // 0 comentarii

Nu îmi plac foarte multe preparate din bucătăria grecească, iar tzatziki este unul din cele pe care le consum cu plăcere. Este răcoritor și aromat, plin de o savoare puternic înțepătoare. Din punctul meu de vedere, cel mai bun gust se obține dacă crema de caju este rece, direct de la frigider și castraveții la temperatura camerei [...]

Smoothie cu zmeură

septembrie 1, 2011 // 2 comentarii

Ingrediente : 2 banane 200 gr. zmeura 5-6 curmale uscate 1 lingura maca 300-400ml. apa Mod de preparare : Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza. Timp de [...]