Shaworma vegana stil italian

© retetecugust.com

Este o reteta delicioasa si foarte hranitoare. Ceva asa de bun nu am mai mancat de ceva timp 🙂 Miam Miam .

Clatita din legume

  • 3 rosii proaspete medii
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 catel de usturoi
  • 1 radacina de patrunjel
  • cateva fire busuioc proaspat
  • oregano si busuioc uscate dupa gust

Am dat 2 rosii la blender, astfel incat sa nu se faca chiar spuma, si sa ramana mai mult o pasta. Am pus aceste rosii intr-un bol. Apoi am dat ceapa si catelul de usturoi incat sa se faca bucatele mici , dar nu pasta, sa ramana totusi putin tari. Le-am pus si pe acestea peste compozitia de dinainte. Apoi am dat rosia ramasa, cu radacina de patrunjel si cu ardeiul la blender, pana s-a facut o pasta foarte fina si omogena. Am adaugat si acestea peste compozitia de mai sus si am amestecat cu busuiocul taiat fin si condimentele uscate.

Aceasta compozitie se intinde pe o foaie de copt, sau paraflex(foaie speciala pentru deshidratorul excalibur) si se deshidrateaza cam 8 ore, pana o poti desprinde de pe foaie.

Umplutura pentru clatita

  • 3 frunze de salata verde creata
  • 2 frunze de loboda
  • cativa vlastari de mazare
  • cativa vlastari de floarea soarelui
  • 1 rosie taiata julienne, fasiute subtiri
  • 1/2 ardei galben/rosu taiat julienne,fasiute subtiri
  • 1/2 castravete taiat julienne,fasiute subtiri
  • 2-3 linguri de   crema de branza caju cu marar si ceapa
  • cateva ciupercute mici taiate feliute
  • un pic de maghiran
  • 1 lingurita de sos soya tamari

Se aseaza ingredientele de mai sus pe foaia obtinuta si se ruleaza cu grija :).

Noi am obtinut 2 portii ca cele din imagine , sunt destul de mari pentru a satisface 2 oameni.

:))) asta depinde de ce fel de oameni 🙂

Timp de preparare :

  1. 15 min sa facem compozitia pt clatita si sa o punem in deshidrator
  2. 8h sau mai mult la 42  grade C, asta e treaba deshidratorului, tu poti face ce vrei
  3. 20 min pt a o umple cu bunatati
Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

4 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile

    • Draga Beatris , de regula ii fac in casa pentru ca am germinator automat. Dar ii mai si cumpar cand nu am de un anume fel. Poti sa gasesti lastari pe site-ul http://www.eldorplant.ro/ sau pe veganlife ( aici au decat germeni deocamdata ) , sau la casa rawz (nu au mereu dar poti fi norocoasa cand mai treci pe acolo 🙂 ).