Pâinici italiene din mei si quinoa

Ingrediente :

  • 150 gr. quinoa
  • 100 gr. mei
  • 1 zuchini
  • 4 rosii mici
  • 50 gr. masline kalamata
  • oregano
  • 3 linguri de masline

Mod de preparare :

Se lasa la inmuiat in apa meiul si quinoa timp de 8 h.  Apoi scoateti-le din apa si lasati-le sa germineze 2 zile. In timp ce germineaza stropiti-le de doua ori pe zi cu apa.

Se taie dovlecelul si rosiile  bucatele si se mixeaza in blender inpreuna cu uleiul de masline , maslinele kalamata (fara samburi ) si semintele de mei si quinoa. Se mai adauga apa daca nu puteti mixa.

La final se adauga oregano.

Se intinde compozitia pe tavile de deshidrator si se lasa la deshidratat 8h. la 42 grade C. In primele 2-3 ore au fost lasate la o temperatura de 52 grade C.

Din compozitia de mai sus au iesit cam 2 tavi si jumatate de deshidrator.

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. (249 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

4 comentarii la Pâinici italiene din mei si quinoa

  1. Ce este quinoa? si unde se gaseste pe la noi?

    • Quinoa face parte din familia cerealelor. Boabele de quinoa conţin proteine mai bune si mai usor de asimilat decît cele din carne. În plus, sunt o sursă extraordinară de calciu, asimilat mai uşor decît cel din lapte. Quinoa poate fi consumata si cruda, hidratata inainte. Ar fi multe de spus despre quinoa, dar sunt sigur ca vei gasi multe articole si pe net. Noi in general o luam de la Naturalia, se mai gaseste si pe la Ki-life. Cred ca se mai gaseste si in alte parti, dar nu stiu sa iti spun exact.

  2. abia astept sa fac si eu.mai greu cu quinoa in Romania,insa nu pot spune ca am cautat in mod special.

Lasă un răspuns

%d blogeri au apreciat: