noiembrie 2011

Salată rapidă de ciuperci

noiembrie 23, 2011 // 9 comentarii

De multe ori rețetele cele mai bune sunt și cele care sunt cel mai ușor de făcut pentru că pe acelea le reținem rapid și le preparăm de mai multe ori astfel încât știm cum să le facem pe gustul nostru. Repetiția face ca rețeta să se modifice și să devină ceva personal și unic persoanei care o face, o singură modificare [...]

Algele albastre-verzi

noiembrie 22, 2011 // 8 comentarii

Algele albastre-verzi din zona lacului Klamath, Oregon, sunt o forma de microalge fitoplancton care difera de spirulina prin faptul ca prefera apele dulci, nu ce cele sarate. [...]

Tochitură de ciuperci și nuci brazilia

noiembrie 17, 2011 // 5 comentarii

Acest preparat este un exemplu despre ce puteți face cu ce rămâne în frigider. Din punctul meu de vedere există două moduri de a prepara mâncare : intuitiv și științific. Modul intuitiv se bazează pe ceea ce simți și nu necesită măsurători și indicații stricte, iar modul științific se bazează pe ceea ce știi [...]

Mâncare de mazăre verde

noiembrie 16, 2011 // 9 comentarii

Crocantă și echilibrat de dulce și condimentată, mazărea asociată cu roșiile zemoase dulci-acrișoare ne încântă papilele gustative și ne aduce o gamă bogată de nutrienți. Slabe în calorii, cu un conținut bun de proteine și un conținut mai mic de carbohidrați decât alte leguminoase, ele sunt ideale [...]

Nachos de porumb

noiembrie 16, 2011 // 0 comentarii

La inceput am incercat sa fac nachos cu porumb uscat, dar nu mi-a iesit, porumbul era mult prea tare si  nu se putea inmuia. Cu toate ca l-am  macinat, si am adaugat mai [...]

Tort cherry-vanilla

noiembrie 14, 2011 // 3 comentarii

Cum unul din fructele mele preferate este cireasa, nu puteam sa nu fac un tort  cu cirese. In el am pus una din combinatiile mele preferate :  cirese +  crema de vanilie + [...]

Coco-banana smoothie

noiembrie 14, 2011 // 6 comentarii

Bauturica aceasta pe mine m-a dat pe spate atunci cand am gustat-0. E absolut icioasa. A fost ideea Elenei sa le amestece pe toate impreuna si sa faca ceva minunat. [...]

Gazpacho cu mentă

noiembrie 8, 2011 // 0 comentarii

Una din supele foarte ușor de făcut și care, pe timp de vară, ne aduce un gust răcoritor și ne hidratează prin conținutul ei natural de apă, este supa tip gazpacho. Vreau să vă spun câte ceva despre originile acestei supe, îndrăgite acum pe mai multe continente. Gazpacho este o supă fabricată din legume crude și servită rece [...]