Supă de ţelină şi rădăcină de pătrunjel

Ingrediente :

  • 2 teline (200gr.)
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 catei usturoi
  • cateva frunze menta
  • suc de la 1/2 lamaie
  • apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 lingurite de seminte de canepa
  • cimbru, tarhon, piper, sare Himalaya, ardei iute

Mod de preparare :

Se taie bucati mari telina si radacina de patrunjel si se mixeaza la blender impreuna cu apa, pana se ajunge la consistenta dorita. Apoi se adauga usturoiul, frunzele de menta, lamaia, uleiul de masline si canepa si se mai mixeaza inca o data. La final se adauga si celelalte condimente, respectiv cimbrul, tarhonul, piperul, sarea  si ardeiul iute. Noi am folosit  ardei micut extra-iute, de ne-au dat lacrimile atunci cand mancam.

Supa se poate servi cu marar si ceapa verde sau crutoane din morcov .

Timp de preparare : 15-20 min.

Nr. portii : 3

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

5 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile