Anunțuri

Salată rapidă de ciuperci

Aceasta este o reteta extrem de simpla care poate fi facuta rapid. Este una din salatele mele preferate pe care o consum cu placere in aceasta perioada.

Ingrediente :

  • 1-2 ciuperci mari ( 100-150 gr.)
  • 1 morcov mic
  • 5-6 florete brocolli
  • 1 legatura marar
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita otet de mere
  • 1 lingura ulei de masline
  • cimbru , maghiran
  • piper, chilli (optional)

Mod de preparare :

Se taie ciupercile felii subtiri si se pun intr-un vas impreuna cu soia, otetul de mere si uleiul de masline. Se adauga morcovul dat prin razatoare, floretele de brocolli , mararul taiat marunt si usturoiul dat la presa de usturoi. Se amesteca compozitia cu mainile astfel incat ciupercile sa absoarba sosul de soia, otetul si uleiul de masline. Se adauga condimente dupa gust.

Timp de preparare : 10 min.

Nr. portii : 1-2

Anunțuri
Despre Celeste G. (252 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

7 comentarii la Salată rapidă de ciuperci

  1. Am citit undeva ca ciupercile nu sunt sanatoase. Citind articolul tau, m-ai convins sa incerc. Multumesc !

    • Buna Mihai, si eu am citit pe undeva acelasi lucru. CItim dar noi ne bazam mai mult pe ce se se verifica in realitate. Cu mare placere, bucura-te de toate soiurile de ciuperci !

      • Intr-adevar, pe mine m-a pus pe ginduri, afirmatia aceea, intrucit in tre suplimentele naturiste dovedite ca benefice ,se afla si ciupercie ganoderma si reishi.

  2. Sa inteleg ca ciupercile se consuma in stare cruda?

    • Buna Adriana, bine ai venit. Da, ciupercile se consuma in stare cruda si sunt foarte bune :), mai ales marinate sau cu sos de soia. In alte tari consumul de ciuperci crude este ceva obisnuit, sunt folosite in multe salate. Incearca sa le marinezi simplu sau sa folosesti aceasta reteta si vei vedea cat de bune sunt. Gusturile se schimba cand incepi sa mananci hrana cruda, sunt mult mai active si simti mult mai multe. Am facut o reteta similara colegilor mei de serviciu, s-au uitat un pic ciudat dar au gustat si le-a placut. Au mancat si nu le venea sa creada ca sunt crude, pentru ca sosul de soia le face sa si arate un pic calite la foc.

      • Buna ziua.ma numesc ciprian si as dori sa aflu cat mai multe despre acest mod de viatza,am vazut ca te pricepi asa ca te rog sa ma indrumi cu niste site-uri daca vrei bineinteles.multumesc .

      • Buna ziua Ciprian,

        In primul rand cauta la noi pe blog, exista o categorie numita „Primii pasi spre o alimentatie naturala”, pe care o gasesti in Meniul De stiut. In josul paginii vei gasi site-uri/bloguri partenere de unde poti afla mai multe detalii. Pentru intrebari specifice foloseste Formularul de contact. Felicitari pentru decizia ta de a afla mai multe despre acest stil de viata!

2 trackback-uri / pingback-uri

  1. Mărarul « Reţete cu Gust
  2. 5 idei de meniu pentru sărbători (2) « Reţete cu Gust

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: