De ştiut

Merişorul - beneficii sănătate, puterea antioxidantilor

Denumirea stiințifică a merișorului este Vaccinium vitis-idaea (merișorul de munte). Merișorul, este cultivat foarte mult în SUA și în Canada. Aici produsele obținute din merișor sunt foarte populare în special sucul de merișor, merișorul uscat și îndulcit sau diverse dulcețuri și gemuri. Doar 5% din producția de merișor este consumată crudă. La noi în țară, merișorul crește [...]
Fără Fotografie
De ştiut

Top alimente puternic antioxidante

Capacitatea de absorbtie a radicalilor de oxigen (ORAC) este o metoda de masurare a capacitatii antioxidantilor la diverse forme biologice. O mare cantitate de alimente au fost testate folosind aceasta metoda : condimente, fructe de padure, legume etc. Aceasta metoda masoara degradarea oxidativa a moleculei fluorescente dupa ce a fost combinata cu generatori de radicali [...]
prajitura raw
Dulciuri

Prăjitură delicioasă Caramela

Un zâmbet fugar, pe o bancă în parc, sau o privire pătrunzătoare într-un moment de neuitat ne trezesc emoții intense și zămislesc vise pline de dorințe noi și legături infinite. Nici un gust nu ne duce la extaz precum gustul dulce, acesta ne deschide către iubire și ne promite aventură. Ne dorim ceva dulce atunci când ne simțin descurajați, deprimați [...]
De ştiut

Cătina - puternic antioxidant si afrodiziac

Catina este un arbust fructifer cunoscut ca facand parte din flora spontana a Romaniei, care se utilizeaza deopotriva in industria alimentara, in silvicultura, in farmacie, cosmetica  dar si ca planta ornamentala. Fructele, cu un gust acrişor-astringent se recoltează din a doua jumătate a lunii august pînă spre jumătatea lunii octombrie. Multi spun ca ar proveni [...]
De ştiut

Chlorella - Pigmentul verde al imaginaţiei tale

Chlorella este o alga unicelulara, formata dintr-un nucleu si o cantitate considerabila de clorofila, un nutrient vital pentru sanatatea corpurilor noastre. Chlorella este un aliment complet : bogat in vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grasi esentiali, polizaharide. Chlorella sprijina functia cerebrala, a ficatului, imbunatateste digestia si defecatia, ajuta in regenerarea corpului, detoxifierea corpului, protejeaza impotriva radiatiilor, [...]
De ştiut

Nucile de cocos - Simbolul Paradisului

Palmierul de cocos poate ajunge pana la 30 m inaltime. Termenul "nuca de cocos" se refera la samanta palmierului de cocos. Palmierii de cocos se dezvolta foarte bine in mediul salin, ei crescand in apropierea marilor si oceanelor, dar se pot dezvolta si pe teren de tip argila. Le place mediul calduros (temperatura ideala fiind [...]