Salată de varză cu dressing arăbesc

Aceasta reteta este una simpla, usor de preparat si foarte gustoasa ! Se face cu ingrediente in sezon, este o salata de iarna hranitoare. Pe timp de frig si gheata dressing-ul de nuci va va incalzi si radacinoasele va vor revela lumina condensata.

Salata :Dressing :
  • 1/2 varza medie alba
  • 1 telina
  • 1 gulie
  • 2  fire ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • vlastari de fl soarelui (optional)
  • 100 gr. caju inmuiat 3-4 ore
  • 1-2 lgt. cumin
  • 1 lgt. coriandru macinat
  • suc de la 1/2 lamaie
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare Himalaya dupa gust
  • apa

Mod de preparare :

Varza, telina si gulia se dau la razatoare (cu dintii mici). Firele de ceapa si mararul se taie bucatele mici. Se amesteca toate intr-un bol si se stropesc un pic cu suc de lamaie.

Pentru dressing se mixeaza toate ingredientele in blender adaugandu-se apa pentru a se putea mixa. Eu am adaugat un pic mai mult de jumatate de cana cu apa. Puteti incerca reteta inlocuind caju cu alte nuci sau seminte.

Timp de preparare :

  • 3-4 ore caju la hidratat
  • 20-30 min. timp efectiv

Nr. portii : 3-4

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile