De ştiut

Mărarul - simbol al frumuseții și forței

Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viată scurtă, nativă din sudul Europei si sud-vestul si centrul Asiei. Este singura specie a genului Anethum, desi clasificată de unii botanisti în relatie cu genul Peucedanum ca Peucedanum graveolens (L.) C.B.Clarke. Se spune ca era folosit in Evul Mediu pentru a alunga spiritele rele. La romani, [...]
Video

Documentar - Mâncarea contează [Food Matters,2008]

“Fă în aşa fel încât mâncarea să-ţi fie medicament şi medicamentul mâncare”, spunea Hipocrate. Acesta este mesajul transmis de filmul documentar „Food matters”, realizat de James Colquhoun şi Laurentine ten Bosch. Din cauza mâncărurilor tot mai sărace nutriţional, a aditivilor chimici şi a tendinţei noastre de a ne baza pe produsele farmaceutice pentru a ne [...]
Ciorbe şi supe

Supă chinezească acră-iute

Am fost atrasi de supa-chinezeasca acra-iute de pe vremea cand inca nu mancam crud vegetarian, sau nici macar vegetarian. Dar, poate stiti cum sunt bucatariile din restaurantele chinezesti, in multe dintre ele se folosesc diversi potentiatori de gust (gen MSG), care nu sunt tocmai utili organismului. Am decis sa facem  supa chinezeasca acra-iute in seara [...]
Dulciuri

Prăjitură CocoNegreSa

Aceasta prajiturica a fost la noi pe masa de revelion. Ne place foarte mult pentru ca este plina de suuperfoods si da o superenergie, de asemenea este foarte satioasa. Puteti citi mai multe despre ingredientele folosite in articolele : Nucile de cocos – Simbolul Paradisului Seminţele de cânepă Cacao – Fructul Zeilor Produsele apicole : Miere,polen, laptisor de [...]
Video

Dr Virgiliu Stroescu - Sa postim si sa mancam sanatos

"Sanatatea nu este totul, dar fara sanatate, totul este nimic" Câteva din emisiunile în care a participat doctorul Virgil Stroescu, apreciat pentru cuvintele sale simple si penetrante. Virgil Stroescu este doctor primar Endocrinolog si Nutritionist ce a lucrat mai mult de 20 de ani cu sportivi români precum Nadia Comaneci, Gabi Szabo (gimnasta), Ivan Patzaichin, Nastase etc. Daca doriți mai multe informații [...]