Zi aniversară la serviciu cu mâncare crudă

Cu ocazia zilei mele de naștere, m-am gândit să le fac colegilor mei dragi o surpriză și să le prepar câte-ceva din ce îmi place mie. Am făcut câteva aperitive, salate crude și 2 torturi super delicioase. Colegii mei au fost uimiți de diversitatea de culoare, și de cat de frumos aratau și-au mâncat din toate.

Haideți să vedem ce am pus pe masă.

Hmm, arată bine nu-i așa ?

Aici vedeți mai bine sandvișurile compuse din : o lipie de dovlecel rotundă mică, salată verde, o felie de roșie, branzică de caju cu mărar și ceapă verde. Au fost foarte apreciate, combinația cu lipia a mers foarte bine din punct de vedere al simplicității servirii și al gustului.

Aici avem combinația cu pateul de măsline. Pateul de măsline a fost compus din măsline, semințe floarea soarelui înmuiate 8h, ardei roșu, busuioc verde, 1 linguriță de ulei de susan. Brânza și pateul au fost folosite și pentru a umple niște bucățele de ardei gras  galben.

Salata de ciuperci conține ciuperci, broccoli, ardei, ceapă deshidratata, mărar, usturoi, sos de soia, oțet de mere și condimente. O salată de ciuperci asemănatoare este aceasta. Salata de crudități este facută din gulie, ridiche neagră, țelina și morcov împreună cu condimente arăbești : cumin, coriandru, cimbru și un pic de ulei de măsline/susan. Pe fundal se văd și ardeii umpluți cu pateu de măsline și salată verde.

Orezul indian compus din : conopidă, ardei, pătrunjel, morcov, stafide, păstârnac, ceapă verde asezonate cu puțin praf de curry, garam masala, sare și puțin ulei de măsline.

Pe masă au mai fost sushi (se vede în poza de sus) și fenicul marinat cu busuioc.  Pe lânga toate acestea am gătit paste din orez fierte cu un sos de legume cu ciuperci fiert pe foc.

Bucățele din cele 2 torturi  minunate, la care și acum mă gândesc :). Tort de ciocolată, vanilie și căpșune. A fost un deliciu total …

Și încă unul din preferatele mele, pentru că iubesc macul : Tort de lămâie,turmeric și mac.

Da… atât de mici au fost tăiate bucățile, astfel încât să ajungă la toată lumea o bucată din fiecare tort.

Ca să vă imaginați un pic acolo lângă noi, vă invit să empatizați cu 2 dintre colegele mele drăguțe. La ce credeți că se uitau ? La aranjarea mesei desigur. Nu-i așa că am colege drăguțe, foarte drăguțe chiar 🙂 Le mulțumesc colegilor mei că nu au comentat negativ, și că s-au încumetat să mănânce din ce le-am adus.  Unul din băieți, se uita un pic ciudat la salata de ciuperci, nu îndrăznea să ia pentru că i-am spus că sunt crude. Dar până la urma a încercat de curiozitate și a zis : Hmm, dar chiar e bun ! 🙂

Vă invit să nu ezitați să gătiți pentru cei apropiați vouă, sigur le veți face o surpriză plăcută. Poate unele din preparatele simple de mai sus vă vor inspira.

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. (253 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

26 commentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 charactere disponibile

  1. Mmmm…totul arata delicios!

    Felicitari si …ani cat mai buni!

  2. la multi ani!
    arata minunat tot ce ai gatit.
    si sunt convinsa ca si gustul e divin.
    felicitari si tot respectul pentru gestul tau.

  3. La multi ani! Mi-ar placea sa gasesc reteta lipiei din dovlecel! In rest fara cuvinte, ce splendori, opere de arta! felicitari!

    • retetecugust // ianuarie 18, 2012 la 10:49 //

      Draga Claudia, linkul la reteta lipiei din dovlecel este in articol, pe langa poza respectiva. Sunt sigura ca il vei gasi :). Daca nu il vezi, in dreapta este linkul la cartea de retete.

  4. Bravo , arata excelent 🙂

  5. La multi ani fr(aw)mosi si sanatosi!
    Cu drag,
    Luciana

  6. La multi ani ! 😉

  7. Mancarea a fost delicioasa!!! Mie mi-a placut cel mai mult tortul de ciocolata…:D
    Si DA, se vede si din ultima poza cat de incantati am fost (eu si Anca cu siguranta) 😛 Multumim Elena!

    • retetecugust // ianuarie 16, 2012 la 14:55 //

      Am facut mancarea si tortuleturile cu mare entuziasm, va multumesc si eu pentru atmosfera si atitudine !

  8. Arata super!
    Imi pare rau ca nu am fost acolo. Mi-a ramas ceva pentru mai tarziu (luni) si am gustat (super bun). Dar tort nu mai era….
    Multumim!

    • retetecugust // ianuarie 16, 2012 la 14:56 //

      Veroo, ar fi trebuit sa fii acolo sa imi canti La multi ani 🙂 Stii ce frumos au cantat colegii, nu i-am mai auzit de mult timp cantand asa! Tortulet poate alta data 🙂

  9. 🙂 Da, am gasit reteta de branzica de caju, cu marar / masline. Sigur ca ne vom mai reauzi, am gasit niste retete senzational de bune! Abia astept sa le incerc! Eu sunt la inceput de vegan life si de documentare, asa ca blogul e deja in bookmarks. 🙂
    Spor in toate!

  10. Cristiana Uzuna // ianuarie 15, 2012 la 14:09 // Răspunde

    La multi ani frumosi!

  11. Copii mei spun ca e deja f rau ce mi se intampla: „mama stai in fata calculatorului si salivezi ca un caine. ce-i cu tine? plus ca e si molipsitor,parca musti din lamaie!”
    iti dai seama cam ce fata si ce reactie am avut vazand „sarbatoarea”.
    La multi ani,sanatosi si voiosi! Multumim ca imparti cu noi bucuria si stiinta.
    ps: ma gandesc sa-mi schimb locul de munca….daca ma primiti.

    • retetecugust // ianuarie 16, 2012 la 01:38 //

      Eu te primesc :), n-am nimic impotriva. Pentru mine a fost un moment foarte frumos, sa le vad reactia colegilor, care a fost ceva similar cu a ta 🙂

  12. La multi ani, mai intai! Apoi reactia: SUPERRR!!! Vai, ce bunataturi! Minunat arata si cred ca au fost delicioase. Gata, m-am decis: trebuie sa fac si eu pate din seminte de floarea-soarelui, prea il lauda si-l mananca multa lume! Cum ai facut brinzica din caju? Seamana cu o branza topita. Vai, tare delicios e sa fii vegan. 🙂

    • retetecugust // ianuarie 14, 2012 la 23:11 //

      Multam 🙂 Multi ani si tie ! Pentru branzica de caju este link catre reteta, deasupra pozei :). Mie imi place sa o fac ca o crema de branza foarte fina, este foarte buna asa, se intinde pe orice. Pateul de seminte de floarea soarelui a iesit nesperat de bun si cremos. Nu i-am pus apa deloc, si l-am facut la robot :). Sigur trebuie sa incerci sa faci si tu ! Merci ca ai trecut pe aici si te mai asteptam.

  13. La mulți ani!
    Hmm dar chiar că arată bine!!…
    mulțumesc de împărtașire!

    • retetecugust // ianuarie 14, 2012 la 23:13 //

      Ups, am zis ca esti alta Veronica. Nu-i problema tot te pup, si merci pentru urari 🙂

    • Veronica.c // ianuarie 16, 2012 la 14:07 //

      🙂 Da, așa am zis și eu dar am tăcut cumințică și m-am bucurat de familiaritatea mesajului! La momentul respectiv mi-a fost ca un balsam pt. suflet!
      Multe, multe Veronici, na! 😉
      Mulțumesc!

    • retetecugust // ianuarie 16, 2012 la 14:49 //

      🙂 Ma bucur ca te-a facut sa te simti bine 🙂 Te imbratisez Elena

  14. La Multi Ani!!
    Imi place foarte mult blogul si retetele arata delicios!!!Sunt norocosi ca au avut cine sa pregateasca pt ei bunatati raw.Voiam sa intreb pe timp de iarna cumaprati legume din supermarket?
    O seara placuta

    • retetecugust // ianuarie 14, 2012 la 23:15 //

      Nu cumparam de la supermarket de obicei. Doar feniculul l-am luat de la supermmarket,pentru ca n-am gasit altundeva. In rest luam de la o tanti din piata, care are produse destul de bune, si daca poate sa aduca din tara, mereu aduce, ne spun de unde sunt etc. O seara frumoasa Claudia !

%d blogeri au apreciat:

Send this to a friend

Bună, articolul acesta: Zi aniversară la serviciu cu mâncare crudă, mi se pare interesant! Îți trimit un link: https://retetecugust.com/2012/01/14/zi-aniversara-la-servici-cu-mancare-cruda/.

O zi frumoasa !