Limonadă Detoxifiantă

În perioadele în care fac o ușoară cură de detoxifiere cu sucuri, fructe, ierburi, acesta este unul din sucurile pe care le beau cu mare placere. Este puternic și are un gust foarte bun și complex. Este indicat să fie băut pe stomacul gol. Un suc răcoritor și stimulent de prezență și atenție, poate fi utilizat atât iarna, pentru mărirea imunității, cât și vara pentru o infuzie rapidă de nutrienți corelată cu un efect de curățare.

Gustul depinde întotdeauna de calitatea ingredientelor, de aceea alegeți cele mai bune portocale și lămâi. Portocalele și lămâile de slabă calitate sunt mai acre și acide, și de aceea pot da un gust mult prea acru acestui suc, ce ar trebui să fie dulce-acrișor.

Sucul de citrice are gustul cel mai bun imediat după preparare, de aceea este preferabil să nu lăsați prea mult timp să treacă până la momentul consumului. Sucul poate rezista în frigider câteva ore, apoi va începe să își piardă din gust și proprietăți. Lăsat prea mult, el poate deveni amar.

Gustul acru pune în mișcare sistemul limfatic și împreună cu gustul amar, ce este un stimulator de detoxifiere, contribuie la curățarea întregului corp. Acest suc poate fi utilizat ca gustare, ca mic dejun, dar și ca parte dintr-un post cu sucuri.

Pentru a vedea un exemplu de program pentru un detox scurt cu sucuri de citrice, puteți citi articolele Program cură de detox cu citrice și Conferință eveniment “Postul cu Sucuri”.

Ingrediente:

  • 2 portocale medii
  • 1 lămâie
  • 1 legătură pătrunjel
  • 200 ml apă
  • câteva frunze mentă
  • o bucățică rădăcină ghimbir proaspătă (cât o boabă de mazăre)
  • un vârf de linguriță coriandru
  • un vârf de linguriță scorțișoară
  • 2 lingurițe de miere manuka +12

Această prezentare necesită JavaScript.

Portocalele dulci și lămâile antrenează bine și pun în mișcare sistemul limfatic, ajutând în curățarea și detoxifierea intestinelor, organelor și corpului în general.

Mod de preparare:

Se poate prepara în 2 modalități, fiecare după cum dorește și i se pare mai ușor.

Fructele folosite sunt decojite inițial.

Varianta 1 : Toate ingredientele se pun la blender, în afară de scorțișoară, coriandru, miere, și se mixează până devine lichid. Apoi se strecoară totul cu ajutorul unei site din material. Se adaugă scorțișoară, coriandru și miere și se amestecă bine.

Varianta 2 : Se face suc din pătrunjel, portocale și lămâie cu ajutorul storcătorului de fructe. Apoi se adaugă scorțișoară, coriandru și miere, și se amestecă bine.

Se servește în maxim 30 min după ce a fost făcut, pentru a primi toate substanțele nutritive.

Proprietățile minunate ale plantelor și fructelor utilizate:

Pătrunjelul

  • susține curățarea pancreasului, glandelor suprarenale, ochilor, rinichilor și vezicii urinare
  • 100 de grame de pătrunjel conțin aproximativ 240 mg de vitamina C
  • echilibrează și stimulează energia organelor datorită substanțelor nutritive
  • are efect antialergic
  • întărește sistemul imunitar și distruge radicalii liberi
  • reglează menstruația și îndepărtează durerile provocate de aceasta
  • bun antiseptic al tubului digestiv, al sângelui și al căilor urinare
  • are proprietăți antitumorale
  • îmbunătățeste digestia, elimină toxinele și întreține organismul

Coriandrul

  • susține funcția rinichilor și ajută la curățarea lor
  • elimină gazele intestinale
  • combate balonările
  • este recomandat în combaterea colicilor abdominale
  • important bactericid și paraziticid
  • proprietăți colecistokinetice, ușurand digestia prin stimularea secrețiilor digestive
  • stimulator al circulației sangvine în organele din sfera genitală
  • util pentru persoanele care au probleme ale sistemului circulator periferic

Ghimbirul

  • favorizează eliminarea toxinelor din intestin și asigură o floră intestinală sănătoasă
  • bun tonic cardiac
  • determină scăderea nivelului colesterolului și are efect antibacterian
  • ajută la creșterea secrețiilor de salivă și a sucurilor gastrice, îmbunătățește peristaltismul intestinelor

Menta

  • favorizează digestia
  • intreține sănătatea ficatului, stimulează producerea bilei și evacuarea ei în duoden
  • are efect antibacterian, previne infecțiile cu ciuperci parazite și bacterii, blocând multiplicarea acestor microorganisme
  • are efecte antiinflamatoare și calmante asupra mucoasei gastrice
  • utilă în eczemele alergice

Scorțișoara

  • are proprietăți antibacteriene și antifungice
  • micșorarează nivelului de colesterol din sânge
  • ameliorarează simptomele de răceala ușoară
  • reglează funcțiile sistemului digestiv
  • fluidizează sângele
  • conținut bogat în antioxidanți
  • reduce cantitatea de zahăr din sânge

Mierea Manuka

  • proprietăți anibacteriene ridicate plus o grămadă de alte proprietăți specifice produselor apicole.
Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. (249 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

11 comentarii la Limonadă Detoxifiantă

  1. Buna,
    Te rog frumos am o intrebare legata de portocalele si lamaile din aceasta reteta. Astfel, ma intreb daca fructele sunt bio si daca le utilizezi in reteta cu coaja cu tot. Daca nu sunt bio, poate fi o varianta ca in reteta sa folosesc numai zeama de la aceste fructe?
    Multumesc frumos pentru informatiile de pe acest site si pentru lamurie. O zi buna iti doresc din suflet si o viata cat mai verde si sanatoasa!!

    • Buna Magda,
      Fructele sunt decojite initial. Nu le pot pune in blender sau in storcatorul de fructe, care in cazul meu este din acela prin presare, cu coaja cu tot :). Poti folosi doar sucul din ele, de fapt asta se face si in reteta , daca se foloseste blenderul, se streacoara si ramane doar sucul impreuna cu foarte putina pulpa, iar cu storcatorul iese doar suc. Fructe bio gasesc cam greu, de obicei iau din piata si nu stiu cat de bio sunt. Si eu iti doresc o zi superba !

  2. multumesc frumos de raspuns,o sa incer sa aplic cat mai multe din sfaturile tale.

    o seara placuta!

  3. buna ela,

    mutumesc din suflet pt raspuns.la ce formule din plante medicinale te referi?eu de 2 ani sunt vegana iar in timpul verii mananc cam 80%raw vegan.
    am uitat sa precizez in mesajul trecut ca anul trecut am fost diagnosticata cu anemie feripriva severa,am facut o cura de perfuzii cu fier dupa care mi sa prescris maltofer pana in februarie 2012,dupa care trebuie sa-mi fac din nou analizele.problema este ca eu de vreo luna nu prea am mai luat maltoferul,mi se parea ca ma simt mai rau de la el si anume ma simteam mai obosita in zilele cand luam maltofer.de asta ma intrebam daca pot tine o cura doar cu sucuri?
    cu drag ioana

    • Draga Ioana,

      O cura cu sucuri nu face rau corpului, doar il curata.Incearca pe o perioada mai scurta – 5 zile de exemplu si vezi cum merge. Este clar ca daca ai probleme mari, ti le va amplifica la inceput, doar ca sa le observi mai bine si sa vezi de unde sunt. Pentru aportul de fier poti adauga in smoothie-uri frunze verzi de culoare inchisa de genul la spanac, kale, patrunjel sau radacini precum sfecla rosie. Fructele care contin mai mult fier sunt : banane, portocale, struguri, stafide, curmale, mure, avocado. Cafeaua, ceaiurile indulcite, bauturile racoritoare indulcite, aportul excesiv de fosfor din alimente conservate pot bloca absorbitia de fier in corp. Daca anemia ta este din cauza pierderii de sange, atunci pot fi si alte motive in plus, precum infectii sau sangerari interne. Daca iti face rau, acel medicament, nu il mai lua, asculta-ti corpul, prea mult fier devine toxic si cauzeaza multe alte complicatii.

      Plantele care ajuta la curatarea si functionarea rinichilor sunt : papadie, pir, matase de porumb, urzica, seminte coriandru, ienupar, patrunjel, coada calului. Le poti lua ca ceaiuri sau le macini si le inghiti cu apa.

      Poti trece la cura cu sucuri treptat. De exemplu poti manca 100 % raw 2-3 zile, apoi 2-3 zile lichide care pot contine si supe, smoothie-uri mai complexe si hranitoare, salata la blender etc, si apoi sa faci cura respectiva.

  4. buna seara,

    as avea aceasi nelamurire ca si mariana,as putea tine o cura de detoxifiere doar cu sucuri de legume si fructe timp de vreo 7 zile la care se adaug si tarate in combinatie cu seminte de in?

    p.s am incercat limo este ft gustoasa,eu faceam din telina,patrunjel ,mere si lamaie care este la fel de gustoasa.

    multumesc de raspuns si o seara linistita
    cu drag ioana

    • Buna Ioana,

      Da, este foarte buna o cura cu sucuri din fructe si legume si verdeturi impreuna cu taratele sau semintele de in macinate. Taratele si semintele de in macinate se iau de dimineata(sau/si seara), pe stomacul gol, cu un pahar de 250 ml de apa pentru a curata intestinele si colonul. Chiar este indicat sa se faca asa, pentru ca atunci cand faci cura cu tarate, seminte in macinate, argila sau alte fibre aportul de lichide pe parcursul zilei trebuie sa fie mare, si sucurile vor satisface aceasta cerinta. Faptul ca nu o sa mai mananci decat hrana lichida va odihni si detoxifia organele, oferindu-ti in acelasi timp si o mai buna absorbtie de nutrienti.

      In functie de starea in care se afla corpul tau, si cum ai mancat pana acum, cura cu sucuri poate sa fie destul de neplacuta si sa it dea multe simptome de raceala. Sa nu te sperii de asta, este doar corpul tau care da afara toxinele :). Ti-as recomanda sa iei si formule din plante medicinale pentru a curata organele, in special rinichii. Daca rinichii nu merg corect, nu vor curata atat de bine corpul de mucus si toxine, si acestea vor gasi o alta cale pe unde sa iasa : pielea.

      Mult succes la cura si daca mai ai alte intrebari nu ezita sa le pui. Te imbratisez . Ela

  5. Draga Elena,
    te astept cu drag, pe blogul meu, pentru a-ti ridica premiul binemeritat de tine,
    Luciana

  6. Buna,
    Am inceput sa mananc vegan de vreo 2 luni si incerc pe cat posibil sa mananc in proportie de 80% vegan, De o saptamana si ceva am inceput sa merg la sala, dar am observat ca nu am slabit deloc, ma tonifiez, se vede asta, dar nu slabesc. Am incercat sa ii explic antrenorului ca eu cu carnea pe care ma pune el sa o mananc, mananc mai mult decat inainte de a merge la sala cand mancam numai vegan.
    Intrebarea este urmataorea: pot sa incep o cura de detofiere cu sucuri de legume si fructe, pe care sa o tin 7-10 zile, concomitent cu sala la modul intensiv, 6 zile din 7??
    Multumesc pentru informatii si pentru retetele delicioase pe care le postati!

1 trackback / pingback

  1. Pătrunjelul « Reţete cu Gust

Lasă un răspuns

%d blogeri au apreciat: