Anunțuri

Pesto de pătrunjel şi spanac

Crema fina de caju imprietenit cu spanac si patrunjel, simpla si usoara.  Am servit alaturi de  o salata mare de rosii cu coriandru si oregano.

Ingrediente :

  • 2 legaturi de patrunjel
  • 10-12 frunze de spanac micute
  • 200 gr caju inmuiat 8h
  • 1/2 cana apa
  • 3-4 catei de usturoi
  • zeama de lamaie dupa gust
  • un pic de sare himalaya

Toate ingredientele se amesteca in blender. Mai intai facem pasta din caju impreuna cu sucul de lamaie si apa. Si apoi adaugam in blender si restul ingredientelor.  A iesit o pasta foarte fina si usoara, cremoasa si cu un gust minunat.

Se poate servi cu stiksuri din legume sau orice salata simpla. Aceasta a fost cina noastra intr-una din seri : acest pesto impreuna cu salata de rosii(rosii, condimente, rosii deshidratate) si cateva masline.

Timp de preparare :

  1. 8h caju la inmuiat
  2. 15 – 20 de minute lucru efectiv
Anunțuri
Despre Celeste G. (251 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

4 comentarii la Pesto de pătrunjel şi spanac

  1. sare himalaya este sarea neagra?

    • Sarea Himalaya nu este sarea neagra. Ea are o culoare alb-roz, este incomparabil mai buna decat sarea obisnuita, pentru ca nu contine iod si cuprinde 84 de minerale, care se regăsesc în aceeaşi proporţie şi în sîngele uman, în lacrimă, în lichidul amniotic. Efectul curativ al acestor cristale de sare a fost descoperit de către medicii antici din Asia, fiind recunoscut şi de medicina de astăzi. Sarea de Himalaya este si mai usor asimilata de organism decat sarea obisnuita.

  2. Arata nemaipomenit de bine:) Nu sunt eu fan caju, dar cred ca am sa incerc cu migdale. Multumesc pentru reteta, super usoara.

1 trackback / pingback

  1. Sos-uri şi topping-uri pentru salate « Reţete cu Gust

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: