Anunțuri

Halva din seminţe de floarea soarelui şi susan

Este un desert rapid si foarte usor de facut. 🙂 Am preparat-o prima data pentru atelierul de alimentatie vegana fara foc, dar atunci nu am avut timp pentru o sesiune de fotografii. Noi nu mancam foarte des preparate dulci precum prajiturelele sau torturi, asa ca a trecut ceva timp pana am preparat-o din nou.

Ingrediente:

  • 400gr seminte de floarea soarelui
  • 100gr susan
  • miere din plin, folosita si pentru a lega compozitia
  • 45-50 gr unt de cacao
  • scortisoara, cuisoare,  stafide aurii
  • prune uscate, vanilie

Mod de preparare:

Rasniti semintele de floarea soarelui si susan si amestecati-le intr-un bol mare. Separati in 2 boluri aceasta compozitie, pentru ca vom face 2 tipuri de halva : una cu scortisoara, cuisoare si stafide si alta cu prune uscate si vanilie.

In primul bol, adaugati 3 lingurite pline de scortisoara si 1/2 lingurita de cuisoare.  Daca suportati mai multe cuisoare adaugati mai mult. Presarati si un pumn mare de stafide in bol si amestecati totul cu o spatula.

In al doilea bol, adaugati 2 lingurite de vanilie burbon praf .  Taiati prunele uscate de dimensiune mica si adaugatile si pe ele. Puneti cate prune doriti dumneavoastra.

Pentru ambele boluri : Adaugati treptat miere si amestecati bine cu spatula, pentru a incorpora si lega compozitia. Puneti miere pana se ajunge la gustul de dulce dorit si se leaga cat de cat compozitia.

Puteti folosi si alt indulcitor in afara de miere, de exemplu nectar de agave, sau sirop de artar.

Topiti untul de cacao, impartiti cantitatea in doua si adaugati in fiecare bol. Amestecati compozitiile foarte bine, de preferat cu mana, pentru ca untul se intareste rapid.

Puneti compozitia in formele dorite si introduceti la congelator 2-3 ore, sau pana se intareste astfel incat sa se scoata usor din forme. Puteti folosi forme de silicon, sau chiar si forme de chec.

Nr de portii : 6 stelute si 11 fulgisori ca in poze

Timp de preparare : 20-30 min.

Anunțuri
Despre Celeste G. (251 de articole)
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

13 comentarii la Halva din seminţe de floarea soarelui şi susan

  1. Arata extraordinar de bine!

  2. la cat de bine si delicioasa poate sa arate nu cred ca ajung doar 6 stelute..:D

  3. Superba reteta! Felicitari! 🙂

  4. Multumim mult pentru daruirea de a impartasi toate aceste minunate retete!
    Sunt absolut delicioase!
    Cici.

  5. arata foarte bine. as dori insa sa stiu ce fel de vanilie bourbon folositi pt ca cea din comert are chimicale

  6. super arata. De unde se poate procura unt de cacao? Sau poate fi inlocuit cu atceva?

    • Untul de cacao nu poate fi inlocuit cu nimic :), daca vrei poti sa nu il pui, dar va fi aluatul mai sfaramicios, mai moale, nu se mai leaga atat de bine. Il poti gasi la beorganic.ro, sau probabil la alte magazine naturiste. Noi de acolo luam, pentru ca este de calitate buna, probabil ca se gaseste si mai ieftin.

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: