Prăjitură din fructe banana-mura

Fructe la farfurie, desert simplu și gustos

Grad de dificultate: Ușor Timp de lucru: 15 min. Număr porții: 2
Prelucrare anterioară :nici una.
Ustensile folosite :blender

Simplitatea și bunătatea acestei mici prăjiturici vă va surprinde și pe dumneavoastră și pe cei mici. Aromele împreunate de mure și banane, și textura cremoasă vă vor încânta simțurile și vor trezi în inima voastră o mare apreciere față de naturalețe.

Cu această rețetă doresc să vă arăt cât de ușor este să creați un desert crud, sănătos și delicios, compus doar din fructe. Murele le puteți lua congelate sau proaspete, iar dacă nu găsiți, le puteți înlocui cu orice alt fruct de pădure, schimbând aroma preparatului de fiecare dată.  De când au apărut prăjiturile elaborate de laborator/cofetărie, mulți dintre noi poate au uitat cât de ușor este să faci un desert natural, în confortul propriei casei. Nu numai că este foarte bun, dar arată și bine pe masă, și poate face o impresie foarte bună la sărbători și zile speciale.

Dacă puneți banane pe masă, sau mure într-un bol, nu știu dacă cineva se va atinge de ele. În ziua de azi suntem obișnuiți mai întâi să alegem mâncarea cu ochii și apoi cu celelalte simțuri, trecând peste și de multe ori subminând senzațiile naturale date de corpul nostru. De aceea, eu cred că este bine, pentru început, să atragem privirile celor copleșiți de reclame și imagini cu prăjituri de cofetărie artistic lucrate, cu ceva ce arată apetisant și despre care pot deveni curioși, pentru că nu pot asocia imediat cu ceva cunoscut și recunoaște ce este.

Pe lângă deliciile plăcerii acest desert vă aduce și importante beneficii pentru sănătate. Beneficiile murelor includ susținerea sistemului imunitar și digestiv, funcționarea sănătoasă a inimii și prevenirea cancerului. Murele oferă asistență în îmbunătățirea memoriei, gestionarea greutății, păstrarea oaselor puternice, pielea sănătoasă, îmbunătățirea vederii și sănătatea generală a ochilor, coagularea normală a sângelui și pot servi, de asemenea, ca un aliment valoros în timpul sarcinii, datorită unei game impresionante de nutrienți sănătoși. Bogatul conținut în antioxidanți previne proliferarea celulelor maligne și inhibă creșterea tumorilor.

Bananele sunt unul din cele mai populare fructe de pe Terra. Dacă aveți probleme cu glicemia, alegeți banane moderat maturate, astfel încât să nu fie atât de dulci. Bananele verzi au un indice glicemic în jur de 30, iar cele bine pârguite în jur de 60. Astfel o banană moderat coaptă, fără pete și nu foarte intensă la culoare cojii, are indice glicemic în jur de 45-50. Combinația cu gustul acrișor al murelor și antioxidanții conținuți de acestea, diminuează influența bananelor asupra indicelui glicemic, dar întotdeauna este indicat să fiți atenți, mai ales dacă aveți probleme, prin măsurarea glicemiei și verificarea clară a influenței asupra voastră, deoarece fiecare corp este unic. Pentru unele persoane cu diabet, acest desert poate fi ideal, iar pentru altele nu.

Ingrediente

  • 2 banane medii/mari
  • 200g mure
  • 2-3 vf. de linguriță scorțișoară
  • 4-5 frunze de mentă mari

Mod de preparare

Alegeți boluri mici și adânci, de desert, și le pregătiți să fie umplute. Faceți un piure din mure și apoi adăugați scorțișoară după gust. Frunzele de mentă le tăiați fin și le puneți deoparte. Tăiați bananele feliuțe și începeți să construiți prăjitura în bolurile alese.

Așezați un strat de feliuțe de banane, apoi un pic din crema de mure și presărați puțină mentă. Apoi repetați încă un strat de feliuțe de banane, cremă de mure și mentă. Acoperiți cu feliuțe de banane și presărați din nou puțină mentă. Prăjiturica este gata să vă uimească :).

O puteți pune la frigider pentru a vă răcori vara, când temperaturile sunt ridicate. Iar dacă o preparați pentru o petrecere,  îi veți răcori pe invitații cu un dulce tare bun și care arată foarte apetisant.

Ce spuneți nu vreți și voi o linguriță ?

 

Proprietăți nutritive per 100 g

Vitaminele și mineralele sunt menționate în ordinea importanței lor din punct de vedere al satisfacerii dozei necesare zilnice.

SunIconCALORII

AppleIconCARBO

OilIconGRĂSIMI

LeafIconPROTEINE

WaterDropIconAPĂ

WheatIconFIBRE

74.8 Kcal.13.6 g0.4 g1.4 g81 g5.5 g
VITAMINEC(19%DZR), B6(17%DZR), K(15%DZR), B5, A, E, B2, Folat, B3, B1
MINERALEMn(54%DZR), Cu(14%DZR), Mg(8%DZR), K, Zn, Fe, P, Se, Ca

Proprietăți senzoriale

Dulcele ne transportă imediat într-o dimensiune de plăcere și iubire ce ne ajută să ne relaxăm instant și să uităm de limite și prejudecăți. Gustul acrișor și intens aromat al murelor ne răcorește și ne curăță simțurile pentru a simți din ce în ce mai bine textura și mirosul acestui preparat. Culorile se complimentează una pe cealaltă, galbenul deschis și voios al bananelor fiind observat ușor prin contrastul mare cu negrul adânc al murelor. Menta și scorțișoara aduc acele momente de surpriză și entuziasm pe care mult le dorim.

ColorPaletteIcon
PALETA CULORI
TasteIcon
GUST și MIROS
negru și galben-auriudulce acrișor și astringent


Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

3 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile