Supă de avocado cu portocale

Aceasta reteta apartine lui Megan Elizabeth,  care face preparate foarte simple si delicioase din fructe si legume. Mi-a placut foarte mult aceasta supa de aceea vreau sa va impartasesc si voua. Este o supa de fructe 🙂 (mancarea mea preferata) dulce si savuroasa.  Am adaugat cateva ingrediente si am exclus pe altele, in functie de ce avem disponibil pe masa din bucatarie.

Ingrediente :

  • 1 avocado mic
  • 1 L suc de portocale
  • cozile verzi de la 2-3 cepe verzi
  • 1 bucata mica de ardei iute
  • 2-3 frunze salvie
  • 3-4 frunze menta si putina lavanda
  • cubulete de rosii, castraveti, ardei, ceapa verde

Mod de preparare :

Se mixeaza la blender avocado, sucul de portocale, ardeiul iute si frunzele de  salvie, menta si lavanda. Se adauga in supa cubulete de rosii, castraveti si ardei tocat si se savureaza cu maaare placere.  Aceasta supa este de-a dreptul o placere, accentuez cuvantul, pentru ca te poate aduce intr-o stare foarte intensa daca o savurezi incet, lingura cu lingura dandu-i atentia cuvenita.

Nr de portii : rezulta aprox.  1200 de ml

Timp de preparare : 30-45 min, depinde de cat va ia sa faceti sucul de portocale.

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

5 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile

  1. Din ce vad in poza arata superb si presupun ca e supergustoasa, abias astept sa o incerc, mai ales ca nu am mai incercat supa din avocado si portocale, frumoasa abordare si reteta reusita 🙂

  2. Buna. Nu sunt nici vegetariana si nici vegana, dar recunosc ca mananc foarte des orez cu legume, paste cu ciuperci si supe creme (telina, mazare, cipuerci, rosii). Nu ma dau in vant dupa preparate din carne sau lucruri prajite in general si ma gandeam sa incerc cate ceva din retetele postate de tine si cine stie poate incet-incet ma dau pe brazda :). Singurul inconvenient pentru mine ar fi legat de supele care se servesc reci. Sper sa nu sune prosteasca intrebarea mea, dar ai incercat incalzirea lor macar 1-2 minute in cuptorul cu microunde? Sau chiar si in timpul acesta scurt se pierd nutrientii din legumele folosite si/sau gustul mancarii se schimba? Multumesc.

    • Buna Camelia, nici noua nu ne place hrana rece. Hrana rece inseamna pentru mine, hrana care se simte rece atunci cand o gusti. Acum iarna problema este ca se tin legumele in frigider, si cand le prepari sunt destul de reci. Ca sa nu mai simti asa rece le poti scoate, din frigider, cu o cateva ore inainte sa le prepari, si sa le tii in camera unde stai de obicei si este cald. Daca faci o supa si contine apa, atunci incaleste apa la 40-45 de grade si pune-o in supa exact inainte sa o mananci, astfel ai supa calda. Mai poti incalzi la deshidrator sau intr-un cuptor caruia ii poti seta temperatura. Daca faci supa la blender, atunci o poti mixa un pic mai mult, si se va incalzi putin. O alta varianta este sa cumperi o cana de incalzit careia ii poti seta temperatura la 40 de grade. Si pe foc poti incalzi foarte putin, cateva minute, important este sa nu ajungi sa te arda la mana mancarica, dar te rog nu la microunde :). La inceput fa tot ce poti astfel incat sa te simti bine si sa te bucuri de hrana ta. Nutrientii nu se distrug chiar asa usor, daca mentii temperatura mica si timpul foarte scurt. Gustul este relativ la persoana :), unii oameni simt ca se schimba gustul si imediat dupa ce o leguma este taiata si ia contact cu aerul. Depinde si de leguma, unele isi schimba gustul rapid altele nu, aceste lucruri le vei simti tu singura in timp ce experimentezi. Iti uram mult succes si incredere !