Salată savuroasă de rucola cu anason

© retetecugust.com

Un gust racoritor si foarte aromat va aduce aceasta simpla salata. De prima data cand o gusti te uimeste si te face sa vrei sa o imparti cu cei dragi 🙂

Ingrediente:

  • 100 gr. rucola proaspata
  • o rodie de marime medie
  • 2-3 maini de vlastari de floarea soarelui (optional)
  • cozile verzi de la 2 fire de ceapa verde
  • 1/2 legatura marar (optional)
  • 1/2 avocado mediu sau un avocado mic
  • 15-20 rosii cherry
  • anason
  • sucul de la o lamaie
  • 1 lingurita miere sau 1-2 curmale (sau alt indulcitor)

Mod de preparare:

Se face sucul de lamaie si se indulceste cu indulcitorul ales. Daca ati ales curmale, va trebui sa le faceti pasta sau sa le blenduiti cu sucul de lamaie.

Se taie bucatele mararul, cozile de ceapa verde si se pun intr-un bol. Se desface rodia si se adauga samburii in bol. Se adauga rucola si vlastarii de floarea soarelui. Se amesteca continutul bolului cu dressing-ul dulce din lamaie si se potriveste la gust cu anason macinat. Se taie rosiile cherry, avocado se face cubulete si  se adauga in bol,  amestecand usor.

Anasonul poate fi inlocuit cu fenicul, sau daca nu va place acest tip de gust, cu scortisoara si cuisoare.

Timp de preparare : 15 min.

Nr de portii : 4.

Anunțuri publicitare
Despre Celeste G. 256 de Articole
Celeste promovează un stil de viață sănătos nu numai pentru corp, dar si pentru minte și suflet. Este o fire curioasă, pătrunzătoare și clară, un health-food junkie cu o determinare puternică de a descoperi noi nivele de conștiență și de a explora necunoscutul. Dacă vă plac articolele, nu uitați să îi susțineți munca prin share și like.

2 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile