Ciorbe şi supe

Supa de morcovi cu urzici

aprilie 11, 2013 // 9 comentarii

Ne intoarcem dupa o perioada mai inungata de cand nu am mai postat ceva pe blog, cu o reteta primavaratica.  Si ar fi si pacat ca in aceasta perioada sa nu facem o reteta cu [...]

Supă cremă de morcov cu avocado

octombrie 20, 2012 // 7 comentarii

Această supă este de un gust dulce cu o textură fină care te mângâie și te alintă. Tenta de iute este dată de ardeiul iute cayenne, ce te trezește din starea de plăcere dată de gustul dulce al morcovului și te convinge să o savurezi mai departe. Timpul se oprește atunci când experimentăm ceva ce ne place [...]

Supă de morcov cu verdeţuri

octombrie 8, 2012 // 5 comentarii

Racoroasa ca o boare de primavara si dulce ca zambetul unui copil. Sa ne bucuram de toate benficiile pe care ni le ofera natura intr-o farfurie de supa de morcov. Sucul fin de morcov ofera textura si volum, iar verdeturile aduc un plus de savoare. [...]

Supă de legume în apă de nucă de cocos

martie 19, 2012 // 2 comentarii

Supa aceasta a fost super icioasa si foarte hranitoare. Am avut o nuca de cocos baby in frigider si era foarte greu de mancat, fiind extra satioasa, asa ca apa de cocos am folosit-o pentru aceasta supa. Nu stiu daca se gaseste la noi acest tip de nuca de cocos, noi am luat de la orkos, sunt foarte bune... [...]

Gazpacho cu mentă

noiembrie 8, 2011 // 0 comentarii

Una din supele foarte ușor de făcut și care, pe timp de vară, ne aduce un gust răcoritor și ne hidratează prin conținutul ei natural de apă, este supa tip gazpacho. Vreau să vă spun câte ceva despre originile acestei supe, îndrăgite acum pe mai multe continente. Gazpacho este o supă fabricată din legume crude și servită rece [...]

Supa de rosii cu alge

august 29, 2011 // 0 comentarii

Ingrediente : 6 rosii medii 4-5 bucati de rosii deshidratate 1 castravete 10-15 buchetele mici de broccoli alge de mare tip spaghetti si Irish Moss, o mana plina din toate 1 [...]

Gazpacho

mai 10, 2011 // 0 comentarii

Ingrediente : 8 rosii medii 1 castravete 1 ardei gras galben 1 ardei iute verde o bucata mica de ceapa 2 catei de usturoi cateva frunze telina 1 lingura ulei de mas zeama de [...]