Laptele și produsele lactate - scop, beneficii și contra-indicații

Utilitatea Lactatelor

Lactate Beneficii, contra-indicatii
© retetecugust.com

Se spun atâtea despre lapte, se fac atâtea cercetări și experimente despre cât de bun este sau cât de rău este, DAR puțini se uită la lucrurile simple. Întotdeauna natura ne va arăta adevărul, ea nu minte și nu înșală, doar mintea omului încearcă să găsească motive pentru a-și justifica comportamentul într-un fel sau altul.

Ce este laptele ?

Laptele este un lichid secretat de femelele unei specii cu scopul de a ajuta la creșterea puilor speciei respective. Acesta conține hormoni de creștere, toată gama de hormoni secretată de femelă (tiroidă, suprarenale etc..), informație celulară specifică acelei specii, pe lângă alți nutrienți necesari creșterii.

Prin el se transmit de la mamă la copil o multitudine de informații despre mediul înconjurător și hrana mâncată de acea specie, anticorpi care ajută puiul să supraviețuiască precum și starea emoțională a mamei, iubirea sa, care calmează și liniștește puiul. Lichidul numit lapte este compus în mare parte din lichid limfatic, care circulă prin sistemul imunitar al mamei.

Care este scopul laptelui ?

Scopul sau este simplu și evident - adaptarea unui nou născut la mediul de viață de pe această planetă, specific acelei specii. Laptele ajută la creșterea puiului, până la un anumit moment, când organismul acestuia s-a dezvoltat destul de mult pentru a permite și alte tipuri de hrană. Când organismul s-a adaptat și s-a dezvoltat corespunzător, nu mai are nevoie de lapte și nici nu mai are poftă de așa ceva.

Diferitele tipuri de organisme au nevoie de nutrienți și hormoni diferiți în proporții diferite. Uitați-vă un pic la o vacă sau la un cal - laptele acestora fac puiul să crească foarte rapid în timp foarte scurt, sunt specializate pentru creșterea scheletului și a mușchilor. Dacă vă uitați la om, laptele matern ajută la creșterea sistemului circulator și cerebral, pe asta se concentrează și nu pe creșterea de oase sau mușchi.

Laptele animalelor se concentrează pe creșterea corpului în special și mai puțin a creierului, pe când laptele uman se concentrează pe dezvoltarea creierului. Puii animalelor trebuie să fie capabili de  apărare  în scurt timp, nu se poate aștepta 10 ani să crească, și nici nu au nevoie de un creier mare, altfel ar muri toți, mâncați de alte animale.

Cine bea lapte și când ?

Laptele este cel mai bun aliment, și este de neînlocuit atunci când ești bebeluș (la om de regula până la 2-3 ani). Dar aici vorbim de laptele fiecărei specii pentru copii ei, omul - laptele mamei sale, iedul - laptele mamei sale capra, vițelul - laptele mamei sale vaca etc. Ca orice organism feminin, capra face lapte pentru copiii ei, iezii, nu pentru altceva. În moduri excepționale, când un pui este abandonat, o altă specie îl poate hrăni, dar va învăța și va crește un pic altfel decât dacă ar fi băut lapte de la mama sa.

Sistemul digestiv al unui bebeluș este special adaptat pentru a mânca lapte și a-l digera foarte bine. În acest timp el nu mai mănâncă altceva, decât lapte de la mama sa. După ce este înțărcat și poate mânca și altceva, copilul nu mai are nevoie de lapte și digestia din organismul sau se schimba pentru a favoriza celelalte alimente. De aceea sunt multi oameni care au intoleranță sau "alergie" la lapte, pentru că nu mai există enzime pentru a-l digera corect.

După ce ai trecut de vârstă de bebe, nu mai este nevoie de lapte. Și mai ales nu ai nevoie de hormonii altor specii de animale. Acești hormoni din lapte pot strica balanța hormonilor din corpul omului, mai ales din corpul femeilor care sunt foarte sensibile la dereglările hormonale. În acest moment lactația vacilor sau oilor este menținută cu un aport extern de hormoni de sinteză, care ajung și în laptele acestora.

Laptele animalelor conține o cantitate foarte mare de proteine, care ajuta la creșterea rapidă și la formarea țesuturilor puternice. De exemplu, laptele de vacă este potrivit pentru nevoile nutritive ale vițeilor, care au ajung să cântărească uneori mai mult de 45 de Kg, înainte de a atinge vârsta de 2 ani.

Acum să nu înțelegeți că aportul de proteine în exces și celelalte elemente, din laptele de vacă, ar trebui să ne facă să creștem precum un vițel 😄! Aceste excese au un alt efect asupra corpului uman, în primul rând de exces de reziduuri ce trebuiesc eliminate, suprasolicitându-ne astfel organele și diminuându-le funcția, plus alte probleme mai grave, amintite mai jos.

În schimb laptele uman conține cel mai mic procent de proteine, pentru că organismul uman nu are nevoie de o cantitate atât de mare de proteine. Proteinele complexe din lapte, au nevoie de multă energie spre a fi descompuse și produc multi acizi prin descompunerea lor. Chiar dacă laptele se consumă crud, și există enzime care ajută la digestia laptelui, consumat în exces, preparat termic și dintr-o sursa nesigură, tot afectează, în timp, sănătatea corpului.

De unde provine laptele ?

Mult timp am rămas cu ideea că vaca și capra dau lapte tot timpul anului, pentru că așa sunt ele alcătuite, nu contează dacă au pui sau nu, dar nu este adevărat. Așa se induce ideea în mintea copiilor mici, care cred ce văd și ce li se spune. Vaca și capra nu dau lapte, pentru că așa sunt ele bune cu noi și ne dau din placere și iubire pentru rasa umana, NU, ci pentru că au copii care trebuie hrăniți.

După ce copii lor nu mai vor lapte, de obicei câteva luni, laptele dispare, dacă vaca și capra sunt lăsate în pace. Oamenilor nu le place acest lucru, așa că forțează organismul animalului să dea în continuare lapte pentru ei, mulgând-o zilnic ( stimulând astfel glandele ce produc lapte) și folosind un aport de hormoni artificiali ce mențin lactația. Iar dacă până la urmă nu mai are lapte, pai atunci o duc la cineva care are un mascul, astfel încât să rămână însărcinată din nou ! De ce ... ca să aibă lapte !

Vacile au o durată de viață naturală de aproximativ 20 de ani și pot produce lapte timp de opt sau nouă ani1. Cu toate acestea, stresul cauzat de condițiile de creștere și îngrijire duce la boală și probleme de reproducere, care fac ca vacile să nu aibă nici o valoare pentru industria laptelui până ating vârsta de 4 sau 5 ani, moment în care sunt trimise pentru a fi sacrificate2,3.

Deși numărul de bovine în general, a scăzut, producția de lapte crește. În mod normal, aceste animale ar produce suficient lapte pentru a satisface nevoile vițeilor lor, dar manipularea genetică, antibioticele și hormonii - sunt folosite pentru a determina fiecare vacă să producă peste 20.000 de kilograme de lapte în fiecare an4. Vacile sunt crescute pe diete cu aport ridicat de proteine și alte elemente, precum pene de păsări și pește, în loc de dieta lor naturală de iarbă verde, pentru a amplifica producția de lapte5.

În timp ce vițeii, iezii de sex feminin sunt, de obicei, păstrați în viață pentru a produce lapte, vițeii, iezii de sex masculin sunt adesea separați de mamele lor de la vârsta de 1 zi, fiind legați în lanțuri mici, timp de trei până la 18 săptămâni și crescuți pentru carne6,7. Viței crescuți pentru carne de vită sunt hrăniți cu un înlocuitor de lapte care este proiectat să îi facă să crească cel puțin 2 kilograme pe zi, iar dieta lor are în mod intenționat deficiențe în fier, astfel încât carnea lor rămâne palidă la culoare, ca urmare a anemiei8. Pe lângă faptul că suferă de diaree, pneumonie și slăbiciune, vițeii, iezii crescuți pentru carne sunt îngroziți și disperați după mamele lor.

Toate astea pentru că omul nu își poate imagina viața fără lapte de animal, tot timpul anului. Aici este vorba mai ales de anumiți oameni, nu toată populația de pe planetă face asta. Mereu am avut întrebarea asta în minte, cum este vaca, capra, oaia mai diferită ca alte mamifere femele ale altor specii și fac lapte așa mereu de placere ??

Mi-am explicat singură când am scos un pic capul din ideile altora. E foarte simplu. Nu ai nevoie de lapte de capră sau vacă așa cum nu ai nevoie de lapte de iepure sau de iapă sau de pisică etc. Dacă vreți să beți, respectați organismul animalului respectiv, luați lapte doar atunci când ea vă lăsă, fără să supra-stimulați lactația. Și animalele simt, iubesc și își doresc libertatea de a fi.

Ar trebui să consumăm lactate ?

S-au scris multe despre preparatele din lapte. Laptele fiert, pasteurizat, procesat este cel mai mare formator de mucus și este mai periculos decât cel crud. Laptele crud măcar mai are enzime care ajută la digerarea sa, pe când cel procesat nu mai are deloc. Produsele fermentate sunt un deliciu pentru familia ciupercilor și fungilor.

Și organismul uman are familia lui de fungi/ciuperci, dar numărul lor nu trebuie sa fie exagerat pentru că va cauza probleme. Calciul din lactate este foarte dificil absorbit și utilizat de către organismul uman, el cheltuind mai multe resurse decât ne aduce. Toate animalele nu beau lapte după ce au fost înțărcate, și au oase foarte puternice și mușchi bine formați. V-ați compara la alergat și la rezistența oaselor cu vreun animal ?

Dacă nu va puteți desprinde de obișnuința de a bea lapte, sau îl considerați necesar, sau aveți oricare alte motive, puteți alege lapte de capră crud.  De ce de capră ? Pentru că are o compoziție mai apropiată cu cea a laptelui uman și procentul de grăsimi/proteine este mai mic. De ce crud ? Pentru că enzimele din lapte vă vor ajuta să îl digerați mai bine.

Considerați de asemenea respectarea animalului și preluarea laptelui doar în perioadele când este posibil acest lucru. De-asemenea trebuie ținut cont că excesul poate dăuna în timp. Nu negăm faptul că laptele te poate ajuta să supraviețuiești în situații extreme, dar atunci nu ai avea timp să îl prelucrezi în fel și chip, ci l-ai folosi crud. Nu exagerați cu consumul de lactate ! Nu consumați în fiecare zi, nu combinați greu și nu procesați excesiv preparatele din lapte. Aici includem toate preparatele din această categorie, fie ele, lapte, iaurt, smântână, brânză, unt sau cașcaval.

Produsele lactate preparate din lapte crud, cu o procesare limitată și curată, sunt mult mai bune decât cele procesate, deoarece sunt mai ușor de digerat și conțin mai puține elemente considerate greu de procesat pentru corpul uman. Dar și acestea nu sunt indicate a fi consumate zilnic și în perioade continue, cum se întâmplă de obicei, ci respectând animalul și ciclurile sale naturale.

Efectele produselor lactate

Intoleranțe și alergii

Țineți seama că laptele de vacă este una din primele cauze de alergii alimentare la sugari și copii, conform Asociației de Gastroenterologie. Cei mai mulți oameni încep să producă mai puțină lactoză, enzima care ajută la digestia laptelui, când sunt la vârsta de 2 ani, iar această reducere poate duce la intoleranță la lactoză sau la probleme de digestie, care de multe ori trec neobservate.

Intoleranța la lactoză provoacă balonare, gaze, crampe, vărsături, dureri de cap, erupții cutanate și astm. Un studiu din Marea Britanie a arătat că persoanele care au suferit de bătăi neregulate ale inimii, astm, dureri de cap, oboseală și probleme digestive au beneficiat de eliminarea lactatelor din dieta lor9.

Risc de probleme ale sistemului osos, osteoporoză

Nu vă lăsați convinși de mitul calciului din lactate. Studiile medicale arată că în loc să prevină osteoporoza, laptele poate crește riscul femeilor de a o avea. Un studiu al asistentelor medicale de la Harvard, care conține mai mult de 77.000 de femei de la 34 până la 59 de ani, a constatat că cei care au consumat două sau mai multe pahare de lapte pe zi au avut riscuri mai mari de șolduri și brațe rupte decât cei care au băut un pahar sau mai puțin pe zi10.

Risc de Dezvoltare tumorală

Alimentația care conține un exces de proteine de origine animală a fost legată de dezvoltarea cancerului endometrial, pancreatic și de prostată11,12,13. Consumul excesiv de proteine poate deregla funcționarea rinichilor, determinându-i să folosească calciul din oase pentru a regla echilibrul acido-bazic. Deoarece și produsele din lapte conțin proteine de origine animală, este bine să ținem seama de acest lucru.

Efectul lactatelor procesate la sugari

Dupa ce au studiat regimul sugarului si al copilului, oamenii de stiinta se mira astazi de vigoarea corpului care rezista la regimul ingrozitor la care suntem supusi in primii ani de viata. Este de ajuns sa comparam diferenta care exista intre chimia sugarului alimentat cu lapte matern.

Scaunul sugarului crescut la sân este, prin comparație, fără miros, neiritant și moale. Răsuflarea sugarului are un miros plăcut, iar transpirația lui nu miroase urât. Urina nu îi irită pielea sensibilă și nu are un miros respingător. Și toate astea pentru că natura a înzestrat sugarul cu un aparat intestinal care se potrivește cu laptele matern. Acestea se întâmplă când mama se hrănește natural și echilibrat, dar din păcate acest fapt nu se întâmplă des în ziua de azi și chiar dacă sunt hrăniți la sân, copii au tot felul de probleme.

Din momentul în care se introduce lapte pasteurizat sau formule din lapte praf în alimentația sugarului, secrețiile devin mirositoare și iritante. Una dintre consecințele frecvente este și constipația, iar în urina sugarului vom găsi deșeurile putrefacției proteinelor.

Laptele modificat comercial poate provoca diaree, alergie la lapte și constipație. Pentru a o preveni pe acestea din urmă, fabricanții își îndulcesc produsele cu zaharuri artificiale care măresc aciditatea, iar fermentația provoacă gaze, colici și urină toxică. De ce mulți sugari par să se simtă bine în ciuda unei alimentații nenaturale ? Pentru că au un ficat puternic și glande endocrine în stare bună. Mai târziu însă, între 3 si 6 ani, vor suferi des de răceală, acută sau cronică și alte boli frecvente în grădinițe.

Copii care au ingerat lapte pasteurizat exclusiv s-au îmbolnăvit în scurt timp de scorbut (lipsa vitaminei C), rahitism (lipsa de calciu), tulburări digestive și alte boli, arată un studiu făcut de Arnold de Viers în cartea sa "Elixirul vieții".

Acum, vedem din ce în ce mai mulți sugari cu probleme, deoarece organismul lor nu mai poate face față la aceste lucruri, după câteva generații de copii crescuți cu lapte pasteurizat sau formule de lapte praf, efectele se fac simțite din ce în ce mai intens.

Dezechilibrează sistemul endocrin feminin

Produsele din lapte de vacă/oaie pasteurizate sunt dăunătoare în special femeilor. Efectele dăunătoare ale laptelui de vacă pasteurizat asupra femeilor sunt agravate în continuare de hormonii sintetici administrați vacilor pentru a crește producția de lapte. Aceste substanțe chimice distrug în mod agresiv echilibrul sistemului endocrin feminin.

În "Hrană și Vindecare", dieteticianul Annemarie Colbin descrie efectul dezastruos al lactatelor asupra femeilor: "consumul de produse lactate (lapte, brânză, iaurt, înghețată) apare strâns legat de diverse tulburări ale aparatului reproductiv feminin: tumori ovariene, chisturi, scurgeri vaginale, infecții. Multe femei au confirmat faptul că problemele au diminuat sau au dispărut după întreruperea consumului de preparate lactate. Am auzit despre reducerea sau dispariția fibroamelor uterine, prevenirea cancerului de col, rezolvarea tulburărilor menstruale, chiar infertilitatea pare să fi fost înlăturată în câteva cazuri."

Lista cu referințe articol este închisă, pentru a deschide apasă pe comutatorul alb din dreapta sus.
  1. T. Dewey and J. Ng, “Bos taurus,” Animal Diversity Web 2001.
  2. Anne Karpf, “Dairy Monsters,” The Guardian 13 Dec. 2003.
  3. Richard L. Wallace, “Market Cows: A Potential Profit Center,” University of Illinois at Urbana-Champaign, 2004.
  4. U.S. Department of Agriculture.
  5. Dr. Steven Blezinger, “Proper Protein Feeding Important to Herd Health,” Cattle Today  Feb. 2008.
  6. Susan C. Kahler, “Raising Contented Cattle Makes Welfare, Production Sense,” Journal of the American Veterinary Medical Association 218 (2001): 182-6.
  7. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, “Safety of Veal, From Farm to Table,” Oct. 2006.
  8. John M. Smith, “Raising Dairy Veal,” Ohio State University; information adapted from the Guide for the Care and Production of Veal Calves, 4th ed., 1993, American Veal Association, Inc.
  9. Severin Carrell, “Milk Causes ‘Serious Illness for 7M Britons.’ Scientists Say Undetected Lactose Intolerance Is to Blame for Chronic Fatigue, Arthritis, and Bowel Problems,” The Independent 22 June 2003.
  10. D. Feskanich et al., “Milk, Dietary Calcium, and Bone Fractures in Women: A 12-Year Prospective Study,”American Journal of Public Health 87(1997): 992-97.
  11. Reuters, “Animal Protein and Fat Raise Endometrial Cancer Risk,” 21 Mar. 2007.
  12. June M. Chan et al., “Pancreatic Cancer, Animal Protein and Dietary Fat in a Population-Based Study,”Cancer Causes and Control 18 (2007): 1153-67.
  13. N.E. Allen et al., “Animal Foods, Protein, Calcium and Prostate Cancer Risk: The European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition,” British Journal of Cancer 98 (2008): 1574-81.
  14. Tratat pentru alimentatia naturala a om-ului - Med. drd. Marian Paraschiv-Claudius
  15. Elixirul vieții - Arnold de Viers


Anunțuri publicitare
Celeste k. Godwin
Despre Celeste 246 de Articole
Bună dragă cititorule, mă numesc Celeste și promovez un stil de viață sănătos pentru corp, minte și suflet. Sunt o fire foarte curioasă și pătrunzătoare, cu o determinare puternică de a descoperi misterele lumii și de a explora necunoscutul. Dacă îți plac articolele mele dă-le mai departe, și nu ezita să îmi lași un mesaj.

10 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile

  1. daca o proaspata mamica nu are lapte pt bebe, i se recomanda laptele praf sau de vaca. Dupa ce am citit articolul dvs si linkurile legate de lapte, zau ca nu mai stiu ce sa mai cumpar! In aceasta situatie, dvs ce lapte credeti ca ar fi bun pt un bebe sanatos?

    • Laptele cel mai bun pentru un bebe este laptele mamei lui. Daca mama are probleme cu lactatia, atunci poate face cure cu vitamine/minerale si plante, de exemplu marar si altele, ce stimuleaza lactatia. Pana se rezolva problema se poate folosi laptele crud de capra, de preferat dintr-o sursa bio sau cunoscuta.

  2. Multumesc mult pentru raspuns..de abia astept sa experimentez...am pus intrebarea mai ales pentru fiica mea de 2 ani care bea lapte din comert ...cand am vazut ca desi bea lapte zilnic dar are lipsa de calciu am inceput sa-mi pun niste semne de intrebare...si usor usor am ajuns aici...si m-am hotarat sa-mi schimb modul de viata...sa devina unul raw...inca sunt la inceput,dar macar acum stiu ce vreau.
    Iti multumesc din suflet pentru toate articolele pe care le-ai scris...m-au ajutat mult si sigur ma vor ajuta in continuare. Multumesc pentru tot ce faci.
    O zi cat mai plina de magie :)

    • Buna Petronela, laptele de vaca sau de provenienta animala se poate inlocui cu laptele de nuci si seminte. De exemplu o reteta simpla pentru lapte de migdale este urmatoarea : 200 gr migdale hidratate 8h in apa curata se mixeaza la blender, la viteza maxima, impreuna cu 600-800 ml de apa curata, pana se maruntesc bine -> in general cateva secunde, pana la 1 minut. Amestecul obtinut se strecoara cu o sita din material, sau tifon. Lichidul obtinut este laptele, iar cu pulpa ramasa poti face bombonele sau ceva dulce. Experimenteaza cu cantitatile astfel incat sa il faci de consistenta dorita. Gustul laptelui de migdale este dulce si bun. Poti face lapte din nuca romaneasca, migdale, nuci braziliene, macadamia, seminte de susan sau floarea soarelui, seminte de canepa, muguri de pin etc. FIecare dintre ele are un gust diferit :). Laptele se consuma in ziua in care este facut, daca este lasat mai mult devine iaurt si se alege ca o smantana/branzica prin el. Curaj la experimentare :). La inceput poti cumpara lapte de nuci de la diferitele magazine naturiste, dar acela este putin procesat termic sau contine conservanti. Laptele de soia este sigur fiert pentru ca laptele de soia crud este imposibil de baut, avand un gust foarte urat. Nu recomand laptele de soia, pentru ca soia nu se poate manca cruda, si nici laptele ei.

    • As dori sa imi aratati sursa conform careia laptele contine hormoni de crestere.ESTE UN MARE NEADEVAR , PE CARE SE BAZEAZA INTREAGA TEORIE ENUNTATA MAI SUS!

    • Buna Laura, prima data doresc sa mentionez ca ceea ce am scris nu se bazeaza pe teoria cu hormonii de crestere (care nu este deloc doar o teorie ). Dar de ce nu cauti si tu inainte sa te superi :D ?? Cred ca ai aceasta capacitate. Nimeni nu te obliga sa nu consumi lactate, este alegerea ta, nu-i nici o suparare, mai ales daca este de la vaca din curtea bunicilor. Te inteleg perfect, si eu am trecut prin stari de revoltare citind anumite lucruri, dar chiar nu-i greu de inteles asta, este logic si simplu. Noi am citit extrem de multe carti sau studii, este greu sa iti caut de unde. Dar, de acum incolo voi scrie mai bine sursele in josul paginii :), asa ca multumesc pentru aceasta lectie. Iti dau cateva articole de pe internet, ca sa intelegi mai bine. De exemplu aici iti explica ce este cu hormonii de crestere in laptele de vaca, sper ca stii engleza :). http://en.wikipedia.org/wiki/Bovine_somatotropin. Hormonii de crestere din laptele de vaca nu afecteaza direct, ci indirect corpul uman, prin alte procese. In acest moment toate vacile /oile /caprele, de la care se ia lapte in comert, sunt tratate cu hormoni artificiali de crestere ( recombinant bovine growth hormone (rBGH)) pentru a le mentine si stimula lactatia. Deci pe langa ce au ele in mod natural, li se adauga si in mod artificial. Un citat din alta parte, ca sa intelegi cum afecteaza cresterea celulelor, acesti hormoni "The presence of rBGH in the cow's blood stimulates production of another hormone, called Insulin-Like Growth Factor-1, or IGF-1. It is IGF-1 that is directly responsible for increasing milk production. rBGH use raises IGF-1 levels significantly (about five times as much, according to Monsanto studies).
      IGF-1 is a naturally-occurring hormone found in the milk of both cows and humans. It affects cell growth and is responsible for the quick growth of infants in both species. This is why it is biologically present in mother's milk, since it is meant to be consumed by infants. While the IGF-1 hormone already exists in humans, it is usually bound to protein and thus has less of an effect than unbound IGF-1 in milk.

      When cow's milk is consumed by human non-infants, it behaves as a cancer-accelerator. IGF-1 is not destroyed in the pasteurization process nor during human digestion and is therefore biologically active in humans, being associated with breast, prostate, and colon cancers."
      Inca un articol de pe site-ul Howard, vorbeste mai mult despre ceilalti hormoni, decat despre cei de crestere.http://www.news.harvard.edu/gazette/2006/12.07/11-dairy.html
      Cuvintele doctorului Calin Marginean, roman de-al nostru “Omul – singura specie care mai consumă lapte după ce a fost înțărcat, singura specie care consumă laptele altei specii (spre exemplu, laptele de vacă a fost destinat cui? Puiului de om? Nu. Puiului de vacă, vițelușul. Ca sa ce? Ca sa crească? Știți câte kg. are un vițel de 6 luni? Vă spun eu… sunt 3 cifre… Laptele de vacă are hormoni de creștere, care la om, poate duce la alte creșteri… adică tumorale.” ( Dr.Mărginean)
      Aici inca un articol de pe un site dedicat despre lactate http://www.notmilk.com/forum/927.html si unul de pe site-ul peta http://www.peta.org/issues/Animals-Used-For-Food/Cows-Milk-A-Cruel-and-Unhealthy-Product.aspx
      Iti recomand sa mai citesti si cartea Studiul China.

  3. Stimata doamna, dupa logica dumneavoastra, noi, consumatorii de lapte ar trebui sa avem vreo cinci metri inaltime si sa cantarim vreo 800 de kg.

    • Stimat domn, concluzia dumneavoastra ma uimeste :)))), nu m-as fi gandit ca cineva poate ajunge la aceasta concluzie. Este clar ca logica mea nu are legatura cu logica dumneavoastra. Daca va referiti la hormonii de crestere, sint sigura ca va puteti lamuri cautand studii sau articole, carti etc, astfel incat sa intelegeti. O zi frumoasa !

  4. Mi-a placut mult aceasta lectie despre lapte. Eu nu consum lapte sau produse din lapte, dar daca m-ar fi intrebat cineva de ce ? nu as fi putut sustine atat de bine ideea.