Beneficiile produselor apicole - miere, polen, lăptişor de matcă si propolis

Unele dintre cele mai concentrate surse nutritive

Mie personal din totdeauna mi-a placut mierea si am auzit numai lucruri benefice despre ea, incepand de la bunic (care a avut cativa stupi). Inca imi place, ar trebuie folosita cu respect, fara exagerari, ca orice superaliment.

Produsele apicole sunt considerate a fi unele dintre superalimentele de top si unele dintre cele mai concentrate surse nutritive. Este recomandat a consuma  produse apicole de calitatate superioara zilnic.

Mierea  organica/salbatica, cruda, in stare nefiltrata este bogata in minerale, antioxidanti,probiotice,enzime si este una dintre alimentele cu cea mai mare vibratie energetica de pe pamant.Pe langa toate acestea, este si usor de digerat.

Polenul de albine este unul dintre cele mai complete superalimente din natura, continand vitamina B9, toti cei 22 de aminoacizi esentiali, este delicios la gust si este o sursa importanta de proteine.

Propolis este substanta care sigileaza stupul, ea protejeaza stupul. Propolis este o substanta medicinala, cu proprietati imune si antibacteriana colectatata si produsa de albine.

Este important de stiut ca albinele cu miere si polen nonorganic au fost tratate necorespunzator de corporatiile apicole, asta incluzand alimentarea lor cu fructoza din sirop de porumb,afumarea stupilor si tatarea plantelor cu pesticide.

Mierea

Mierea neprocesata este o sursa bogata in enzime, care ne mareste reflexele, alerta mentala si chiar IQ-ul. Este recomandat sa consumam miere salbatica , pentru ca acum 10 000ani, omul nu avea agricultura si se hranea doar din ce ii oferea natura, iar oasele erau mai bogate in minerale. Odata cu venirea agriculturii, a inceput si demineralizarea osoasa. Mierea ar trebui consumata cruda, doar asa iti poate furniza enzimele ei.

Se foloseste in tratarea mai multor boli : diaree, ulcer, sindrom de colon iritabil, probleme gastrointestinale, cancere, infectii stafilococice, infectii ca < antrax, difterie,infectii de tract urinar, meningite, infectii respiratorii, sinuzite, pnuemonie, tuberculoza,febra tifoida,dizenterie >. Mierea se foloseste si in tratarea ranilor : abcese, arsuri, ulcere cervicale, taieri,fistule, ulcere maligne, rani chirurgicale, piciorul diabeticului, ulcere de piele, ulcere varicoase etc. Mierea este inadecvata copiilor sub 1an, deoarece ei pot face botulism, datorita posibilitatii toxicitatii polenului.

Pentru oamenii care au sau au avut cancer sau diabet, este indicat sa stea cat mai departe de miere, agave,fructoza din sirop de porumb sau indulcitori, chiar si de alimentele dulci nepreparate termic .

Polenul

Polenul de la albine este un aliment alcalin, bogat in nutrienti. Este bogat in antioxidanti, ajutand corpul sa lupte mai bine impotriva radicalilor liberi. Are proprietati afrodisiace si imbunatateste fertilitatea, reduce problemele legate de prostata.  Polenul ajuta in recuperarea mai rapida dupa un efort sustinut, mentine constant bataile inimii in efort, mareste puterea, energia , anduranta si viteza organismului. Multi sportivi au ca supliment nutritiv polenul in dieta lor.

Polenul reduce productia de histamine, neutralizand multe alergii. Prezenta complexului de vitamine B in polen, mareste longevitatea si  ajuta in eliminarea acneelor. Este benefic si in simptomele diabetului tip II restaurand mineralele si luptand impotriva deficientelor  metabolice. Polenul ajuta organismul in anemii, constipatie, colici, sinuzite, astm si bronsite.

Este sursa a 18 vitamine incluzand aproape tot complexul de vitamine B (mai putin vit. B12), C,D,E,caroten,toti aminoacizii esentiali, 15% lecitina. Potrivit cercetatorilor este una dintre cele mai bogate surse de proteine, 25%. De fapt, polenul are de la 5-7 ori mai multe proteine decat carnea, ouale si branza si este si usor de asimilat.

Laptisorul  de matca

Sintetizat din combinarea polenului cu miere inauntrul corpurilor unui grup special de albine tinere, laptisorul de matca este unul din superalimentele mai putin intelese din lume. Secretat de glandele faringeale, laptisorul de matca este consistent, laptos si este singurul factor determinant ce face transformarea unei albine normale intr-o albina regina.

Laptisorul de matca este cunoscut ca un rejuvenator, continand vitamina B5 si alte vitamine din complexul B plus aminoacizi, magneziu, zinc, fier si mangan. Este un puternic energizant, efectul sau a fost asemuit cu al cafeinei dar fara efectele secundare ale acesteia.

Laptisorul de matca este al doilea in lume la continutul sau de acid panthotenic(B5) si contine 50 % proteine, 20 % carbohidrati si 14% grasimi. Este foarte activ in tratamentul dezechilibrelor glandulare si hormonale, incluzand cele cauzate de probleme de prostata sau menstruale. Ajuta in tratamentul bolilor de inima, ateroscleroza si angina.

Propolis

Potentialul de boala este mare intr-un stup, de accea albinele au gasit o solutie adunand rasina de pe copaci, in ceea ce noi stim astazi ca propolis. Bioflavonoidele continute de propolis au un puternic rol  antibiotic, antifungicid si antibacterial. Albinele il folosesc pentru a-si repara stupul si a face usite si ferestre, iar acesta le protejeaza impotriva virusurilor si bacteriilor. Propolisul este un aliment natural care nu are efecte secundare precum medicamentele antibiotice.

Propolisul este o sursa buna de minerale,aminoacizi, grasimi bune, vitamina C,vitamina E, provitamina A si complexul B. Este deasemenea si o sursa extraordinara de aminoacizi si bioflavonoizi.

 

Mai toate retetele de dulciuri pot contine miere cruda sau alt indulcitor natural. Mierea se poate adauga si in dressinguri pentru salate sau anumite mancarici crude. Puteti gasi pe blogul nostru multe retete in care se pot folosi produsele apicole. Pentru dulciuri vizitati sectiunea Dulciuri, pentru bauturi vizitati sectiunile Smoothie si Sucuri.

 

Surse :

Pentru imagini aici, aici si aici.

David Wolfe - Superfoods



Anunțuri publicitare
Celeste k. Godwin
Despre Celeste 243 de Articole

Bună dragă cititorule, mă numesc Celeste și promovez un stil de viață sănătos pentru corp, minte și suflet. Sunt o fire foarte curioasă și pătrunzătoare, cu o determinare puternică de a descoperi misterele lumii și de a explora necunoscutul. Dacă îți plac articolele mele dă-le mai departe, și nu ezita să îmi lași un mesaj.

2 Comentarii

Lasă un răspuns

Înainte de a comenta citește regulile de inserare comentarii.

1100 caractere disponibile

  1. Pe mine m-a ajutat foarte mult laptisorul de matca in tratarea unor afectiuni ale glandelor suprarenale.Organism slabit,sindrom de oboseala cronica,o situatie destul de grava in care nu gaseam o rezolvare.Optati pentru o dieta raw si produse naturale si va indreptati cu pasi siguri spre o viata sanatoasa.Va spun din experienta.