Arhive


Capacitatea de absorbţie a radicalilor de oxigen (ORAC)

Capacitatea de absorbtie a radicalilor de oxigen (ORAC) este o metoda de masurare a capacitatii antioxidantilor la diverse forme biologice. O mare cantitate de alimente au fost testate folosind aceasta metoda : condimente, fructe de padure, legume etc. Aceasta metoda…

Citește mai mult

Aronia

Aronia face parte din familia Rosaceae, fiind nativa din America de Nord. Arbustul a fost adus in Europa de catre rusi, el fiind foarte rezistent la frig, fiind cultivat si in Siberia. Aşa au ajuns fructele foarte populare în ţări…

Citește mai mult