Aperitive şi garnituri

Brânză de floarea soarelui și susan

Brânza, un aliment iubit de aproape toate populațiile de pe glob, deoarece este consistent și răcoritor, oferind energie dar și o stare de liniște și destindere. Lactatele au fost la baza alimentației poporului român din vechime, mai ales pentru populațiile din munți și locuri unde frigul iernii era trecut lângă un foc de lemne, alături de [...]
Feluri principale

Sushi maki cu legume

Imi plac foarte mult algele , si in special algele nori, asa ca m-am decis sa fac si sushi vegan. Ingrediente : 6 castraveti 3 morcovi 3-4 fire de ceapa verde 1-2 ardei gras galben coriandru scortisoara 1-2 linguri sos de soya, dupa gust suc de lamaie In loc de orez folosim orez din pastarnac [...]
Ingrediente vegane

Produsele din soia - benefice sau nocive ?

Soia este în top 10 al alimentelor controversate, pentru care cercetarile și observările nu par să se pună de acord. O plantă venerată de unele popoare a ajuns să fie una dintre cele mai problematice în ziua de astăzi. Soia a fost folosită în trecut dar și în prezent în principal pentru că are un conținut [...]