Dulciuri

Cină mexicană in Costa Rica

Dupa ce v-am delectat cu cina Thai, va prezentam acum o cina mexicana preparata de acelasi bucatar ,Itzel Gersten care are origini mexicane, deci preparatele casei :). Meniul a constat dintru-un platou mexican si un desert foarte gustos. Sa incepem asadar cu platoul mexican format din : Orez mexican 2 cani de inima de palmier [...]
Feluri principale

Tagliatelle în sos cremos de avocado cu fenicul şi struguri

Uitați-vă la fotografia de mai sus, apoi ridicați puțin privirea din telefon sau computer și închideți ochii. Ce spuneți, vă ajută să vă imaginați cremozitatea sosului, dulceața strugurilor și delicatețea pastelor din dovlecel ? Imaginația vă dă târcoale și vă simțiți neastâmpărați ? Poate doriți să încercați ceva nou, puțin mister și [...]
Feluri principale

Mâncare indiană de cartof dulce

Ingrediente : 400ml. suc de rosii 200 gr. cartof dulce 1/4 gr. sofran indian 1 varf lgt. chilli 1-2 varfuri lgt. lemongrass 1lgt. cocos pudra 3 catei de usturoi cateva frunze verzi (puteti sa alegeti intre salata verde,patrunjel sau spanac) 1/2 fir praz/ceapa verde Mod de preparare : Sucul de rosii este obtinut prin presare [...]
Ciorbe şi supe

Supă chinezească acră-iute

Am fost atrasi de supa-chinezeasca acra-iute de pe vremea cand inca nu mancam crud vegetarian, sau nici macar vegetarian. Dar, poate stiti cum sunt bucatariile din restaurantele chinezesti, in multe dintre ele se folosesc diversi potentiatori de gust (gen MSG), care nu sunt tocmai utili organismului. Am decis sa facem  supa chinezeasca acra-iute in seara [...]
prajitura raw
Dulciuri

Prăjitură delicioasă Caramela

Un zâmbet fugar, pe o bancă în parc, sau o privire pătrunzătoare într-un moment de neuitat ne trezesc emoții intense și zămislesc vise pline de dorințe noi și legături infinite. Nici un gust nu ne duce la extaz precum gustul dulce, acesta ne deschide către iubire și ne promite aventură. Ne dorim ceva dulce atunci când ne simțin descurajați, deprimați [...]